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吃完婚宴后腹瀉:賓客認為龍蝦鮑魚臭了 酒店否認

2015-11-30 11:20? 汪長福?來源:廈門網  責任編輯:盧超穎   我來說兩句
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廈門日報訊(文/圖 記者汪長福)近日,陳先生致電本報熱線968820反映,他親戚陳女士的兒子結婚,在華僑大廈酒店宴請賓客時,龍蝦和鮑魚這兩道菜變味發臭,導致多名親友吃完回家后出現上吐下瀉情況。

目前,陳女士一方拒絕支付菜金,但酒店否認龍蝦鮑魚有問題,雙方各執一詞。

賓客不滿:龍蝦鮑魚都發臭了

近日,記者在前埔一小區見到了陳女士一家,說起24日晚婚宴上發生的事情,這家人仍十分生氣。

“很多親友是從同安趕來島內吃婚宴的,因為龍蝦和鮑魚這兩道菜發臭了,大家吃得很不開心!”陳女士說,她丈夫早已過世,是自己一手把兒子拉扯大的,雖然家中經濟條件不好,但也準備好了錢,在酒店里給孩子辦一場體面的婚禮。沒想到當晚的龍蝦和鮑魚出了問題,“大家吃了幾口就不敢再吃,我兒媳懷孕五六個月,已經過了孕吐期,吃完回家后還吐了好幾次”。

參加婚宴的陳先生回憶,當晚8點左右開席后,先是上了幾道冷盤,接著就上龍蝦,“我剛吃了一口就發現龍蝦肉是臭掉的,趕緊吐在桌上,后面吃到鮑魚也是臭的,大家都不敢吃了。”另一位參加婚宴的黃女士還拿出一張病歷和幾盒藥,她說,當晚她在婚宴酒席上吃了一口龍蝦,吃了兩個鮑魚,發現臭味以后就不敢吃了,“晚上11點到家肚子痛,拉了好幾次肚子。”昨天上午,她去門診看病,醫生診斷為急性胃腸炎。

陳女士說,好幾個親友向她反映,不管是小孩還是大人,只要吃了婚宴上的龍蝦、鮑魚,回家之后都有出現身體不適的情況。怒氣難消的陳先生表示,結婚是人生大事,原本好好的一場婚宴酒席,最終演變成一場鬧劇,他們在婚宴現場撥打12315,因為市場監督管理部門晚上沒上班,于是他們又撥打了110報警,民警也趕到現場了解情況。

酒店回應:烹飪時未發現異常

隨后,記者前往廈門華僑大廈酒店采訪,該酒店負責餐飲的范總監、一位賴姓經理以及負責的一位廚師出面說明情況。

范總監解釋稱,該酒店的婚宴標準起步價是2399元一桌,不過考慮到各方面的需求,他們還推出了經濟型的婚宴套餐,因為活龍蝦的價格比較高(一斤380元左右),所以在經濟型套餐里,他們提供的是鮮的龍蝦。該酒店負責廚師表示,那晚婚宴用的鮮的龍蝦,是當天從中埔水產批發市場進貨的,一斤250元左右,這種龍蝦雖然不是活的,但保證是鮮的,他們在烹飪的時候也沒有發現異常。此外,鮑魚都是活的買來進行烹飪,當晚客人說龍蝦和鮑魚臭掉之后,該廚師也有在現場仔細查看,但他認為這兩道菜不存在發臭的情況,盡管后來民警趕到現場有聞到一些異味,但是該廚師認為這是海鮮菜肴涼了以后出現的腥味,并不是臭味。

【進展】

雙方協商不成功

事情發生后,酒店方面提出的解決方案是,原本要收10桌的錢,現在只收8桌,當晚用餐的客人如果出現身體不適去醫院治療,酒店方面可以承擔相應的醫療費用。不過,對于酒店的這個方案,陳女士并不認可,她認為不應該支付菜金。對此,酒店方面也不同意陳女士的方案。最后,雙方協商不成,不歡而散。

黃女士出示婚宴后腹瀉就醫的病歷及所開藥品。

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