?廈門塔斯曼生物工程有限公司石斛生產基地。

石斛屬蘭科植物，花朵非常美麗。

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廈門日報訊(文/圖 本報記者 應潔)擁有“植物黃金”、“藥界大熊貓”之稱的鐵皮石斛因為極高的養生保健價值日益受到市場的追捧。在我國，石斛產業也隨著人工種植技術的發展成熟逐漸壯大，目前全國的產業規模超過10萬畝，鐵皮石斛年產量近3萬噸。

下周，一個聚焦石斛產業發展的全國性論壇將在集美拉開帷幕——由中國中藥協會、中國中醫藥研究促進會、亞洲醫藥協會和集美區人民政府主辦，中國中藥協會石斛專業委員會、廈門塔斯曼生物工程有限公司、云南鄉村傳媒有限公司與廈門三葉青貿易公司承辦的第九屆中國（廈門）石斛產業發展論壇，將于12月15-17日，即下周二到下周四舉辦。

600多位來自全國各地的中醫藥專家、制藥企業負責人及科研人員、政府官員，以及石斛產業投資商、采購商，都將齊聚集美，共同探討我國石斛產業的發展。

【企業名片】

2010年創立于廈門的廈門塔斯曼生物工程有限公司，集科學研究、生產實踐、健康服務于一體，以“轉瀕危物種為常規中草藥，繼續為人類健康服務”為理念，致力于鐵皮石斛等珍稀藥材的研究、開發和推廣，沿著專業化、規模化、國際化的發展道路，立志成為一流的普及蘭科藥用植物的現代化生物工程企業；公司與世界各地科研院校通力合作對石斛進行基因資源收集保護、鑒定研究、開發應用。公司擁有自主專利30余項，年產組培和馴化2億株名貴中藥材。目前在廈門及其周邊地區，建設有鐵皮石斛種植基地150余家，溫室栽培、林下栽培總面積超過3200畝。

在未來10年規劃中，通過公司加農戶，加合作社等多種模式，大力推廣石斛種植18000畝；完成石斛鮮品保鮮，葉茶開發，楓斗、軟膠囊、含片、石斛飲料和石斛酒等中試產品研發，并申報相應專利和相關批文；完成年加工100噸石斛鮮品、50噸楓斗、75噸石斛多糖原料、5000萬升石斛飲品和1000噸石斛酒的中試科研和深加工基地；創建全球首家珍稀藥用蘭科植物創新中心，集品種保存、產品開發、科技觀光、生態旅游為一體的現代農業企業。

【亮點】

將評選“中國好石斛” 推出“巨型”石斛年糕

據悉，為進一步提升石斛品質，宣傳和弘揚石斛養生文化，提高石斛在大眾的知曉率和認知度，挖掘和培養一批優秀石斛企業，打造一批國內知名石斛品牌，確保石斛產業健康可持續發展，石斛專委會將在論壇期間舉辦“中國好石斛”評選活動，歷時三個多月評選出的“中國好石斛”品牌將一一揭曉。

此次論壇內容豐富多彩，除了舉辦一系列的專家講座、研討和會議，還將舉辦石斛相關書籍首發儀式，展示、展銷石斛加工產品。

此外，一個重達16800公斤的“巨型”石斛年糕也將在論壇期間制作完成，并將免費派送給市民。據悉，這塊年糕將申報上海大世界基尼斯“最大石斛年糕”紀錄。

【縱深】

挖掘石斛醫藥價值 聯手做大養生產業

中國中藥協會石斛專業委員會副主任委員、福建省中藥材產業協會石斛分會會長、廈門塔斯曼生物工程有限公司董事長盧紹基介紹說，石斛是非常珍貴的瀕危物種，以前產量很低，近10年來才隨著人工培育技術的發展進入保健品市場。通過此次論壇的舉辦，將讓更多人認識到石斛寶貴的中醫藥價值，同時有助于加強業內的交流、溝通，聯手做大中國的養生產業。

隨著我國建成全球最大的信息通信網絡，信息通信技術在傳統產業生產管理、市場營銷、產品流通、售后服務等方面的應用日漸豐富。現在，養生產業也搭上了“互聯網+”的快車。此次會議將主題確定為“互聯網+石斛+養生品牌”，立足高端、權威、前瞻、國際化的理念，就如何實現石斛養生文化與互聯網融合發展，助推產業從種植生產環節、加工環節到消費者之間搭建一條暢通透明、可視的產業鏈，并通過“一帶一路”建設，將石斛養生文化弘揚到世界各地。

【成效】

列入十大種業創新項目 我省石斛產業效益明顯

已經成功舉辦八屆的中國石斛產業發展論壇從2007年至今已先后在云南芒市、昆明、龍陵，浙江樂清、奉化，安徽霍山舉辦，成為產業發展、科技創新、行業規范、市場引導的重要平臺，國內農業產業中頗具影響力的全國品牌論壇。每屆論壇匯聚國內權威專家、產地政府、種植戶、科研院所、加工企業，是國家倡導的產學研結合的典型應用。

在福建省，石斛產業在2011年被列入十大種業創新項目之一，承辦方之一的廈門塔斯曼生物工程有限公司作為本地石斛種植加工重點企業，以“公司+農戶+合作社”的模式，目前在福建省建設有鐵皮石斛種植基地150余家，溫室栽培、樹體栽培（林下栽培）總面積超過3200畝，年產鐵皮石斛近千噸，帶動了一批農民致富，吸納了數萬農民就業，形成了良好的經濟效益和社會效益。

【活動亮點預告】

掃掃二維碼

石斛年糕領回家

一個重達16800公斤的“巨型”石斛年糕將在論壇期間制作完成，并將免費派送給市民！

記者獲悉，為了更好地宣揚石斛文化,承辦方廈門塔斯曼生物工程有限公司將在此次論壇大會期間，制作一個“世界最大”石斛年糕，并申報上海大世界基尼斯最大石斛年糕紀錄。

這個巨型年糕的主要原料包括糯米粉6800公斤,鐵皮石斛精粉80公斤,白砂糖4800公斤，以及相應比例的水加工而成。整個年糕呈金字塔型，底部最大直徑為3米，高度為3米，由12個大小不一的年糕疊加形成。上海大世界基尼斯總部將于12月17日在位于灌口的廈門塔斯曼生物工程有限公司制作現場評定、頒發證書，屆時年糕產品將通過多種渠道免費派送到市民手中。

12月17日，您可以到位于集美區灌口鎮環美北路169號的廈門塔斯曼生物工程有限公司現場見證“世界最大”石斛年糕的制作過程，無法到現場的市民朋友也可通過微信掃碼，免費領取石斛年糕兌換券，屆時您只要支付快遞費用，即可把一塊營養、可口的石斛年糕拿回家！

微信二維碼，掃一掃即可獲得石斛年糕兌換券。

石斛專業書籍

將辦首發式

論壇期間，兩本石斛專業書籍——由楊明志、盧紹基、趙菊潤、順慶生編著的《中國常見石斛圖鑒》，和由魏剛、順慶生、李名海、戴亞峰、何祥林編著的《霍山石斛》，將在大會期間首發，屆時書籍作者也將來到論壇現場參與提問互動。

數十企業參展

展銷石斛產品

本屆論壇將邀請國內數十家從事石斛種植加工企業前來參展，石斛各種初加工產品將集中進行展示和銷售，同時還將配套展出福建本地各種特色食品等。