導報記者從市政部門獲悉，該項目用地面積達62000平方米，每日可以處理1200噸生活垃圾和500噸餐廚垃圾。“廈門目前每天的餐廚垃圾量有四五百噸，再生廠項目可以完全處理。”據市政部門相關負責人介紹，此前，廈門的餐廚垃圾多由幾家環保公司分別回收，難以實時監督。

據悉，瑞科技垃圾再生項目投用后，可通過分解系統分類，進行預處理、有機漿液厭氧發酵、油脂處理等，對全市餐廚垃圾進行多重分解和再回收利用。

一方面，餐廚垃圾中的纖維和泔水可以分別細化處理，纖維可打爛再利用，泔水則可以經過處理制成沼氣，部分垃圾還可以用作綠化和植物肥料。同時，對于普通生活垃圾，該項目可以水溶分離，其中的有機物可以用來焚燒發電等。

定位監督 餐廚回收系統將智能升級

為了配合即將逐步投用的再生廠，導報記者獲悉，廈門的餐廚垃圾回收體系，也計劃進行相應的智能升級。

根據計劃，廈門的餐廚垃圾收運體系，將按照全市統一規劃，市、區分層同步建設。一方面，市環衛處計劃設置中控室、各區設分控室，然后依托餐廚垃圾收運車安裝的GPS衛星定位系統，建立全市餐廚垃圾收集、轉運、處理全過程的電子監管系統。

據此，每臺餐廚垃圾轉運車，計劃將安裝視頻監控系統，對餐廚垃圾轉運過程進行全程錄像監控。目前，該項目計劃進行招投標，待其建成投用后，將和垃圾再生回收廠配合，不僅可全程無縫處理餐廚垃圾，還能最大程度杜絕餐廚垃圾變身地溝油。

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