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油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)。通訊員 林江濱攝

海西晨報訊（記者 曾昊然）過去監(jiān)測油煙污染，需要監(jiān)察人員跑到現(xiàn)場，不僅耗時而且給了餐飲企業(yè)“躲貓貓”的時間；現(xiàn)在，通過油煙監(jiān)控“神器”，油煙污染無處遁形。昨日，記者從思明環(huán)保分局了解到，思明區(qū)將于明年年底前投用80套油煙監(jiān)控“神器”，屆時，企業(yè)排油煙不能再任性了。

選址大型餐企集中區(qū)

餐飲油煙，是大氣三大污染之一。思明區(qū)地處繁華的廈門市中心，商住樓較密集，餐飲業(yè)項目較多，油煙擾民問題一直是投訴熱點之一。記者從環(huán)保部門了解到，目前，油煙在線監(jiān)控設備多安裝在一些大型餐飲企業(yè)、餐飲集中區(qū)和市民投訴較多的餐飲項目。

要想讓油煙污染不“躲貓貓”，關鍵就是擁有“火眼金睛”。那么這些“監(jiān)控神器”是如何工作的呢？記者在已經安裝油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)的餐飲企業(yè)看到，這套系統(tǒng)主要由油煙凈化器和采集器組成。整套設備，就像一個超大號的鼓風機。工作人員告訴記者，當廚房開始做菜后，油煙排放出來，先經過凈化器凈化，然后再通過采集器排放出去。

而只要油煙一經過采集器時，“神器”就會敏感地“聞”到油煙味，把油煙濃度傳輸?shù)轿挥诃h(huán)保部門的電腦終端。

而坐在電腦前的工作人員只要隨意打開一個餐飲業(yè)油煙在線監(jiān)控管理的系統(tǒng)，就可以清楚地看到清潔度、凈化器狀態(tài)、風機狀態(tài)、出煙濃度等幾個選項。如果餐飲企業(yè)的油煙排放達標（濃度小于2毫克/升），終端就會顯示一個綠色“笑臉”；一旦濃度超標（油煙濃度大于2毫克/升），綠色就會變成黃色；如果濃度進一步加大，綠色就會變成紅色，當濃度超標時，終端系統(tǒng)會自動報警。

環(huán)保局表示，執(zhí)法人員監(jiān)控到油煙超標的情況會立即通知企業(yè)整改，并要求在3天內完成整改并達標。如果沒完成整改，環(huán)保局將采取更嚴厲的措施。