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面包保質期各不相同 廈門監管部門稱暫無統一規定

2015-12-26 08:28:49吳宇豪?來源: 廈門網  責任編輯: 文潔   我來說兩句
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海西晨報訊(記者 吳宇豪)市民經常吃面包,但是否注意到市場上的面包保質期各不相同。近日,讀者陳女士向晨報反映此事,記者調查發現,有的面包保質期才一到兩天,有的竟然長達半年,就算是同款的面包,在不同的店里保質期也不同。

昨日,晨報記者從廈門市市場監督管理局了解到,目前國家對面包的保質期長短并沒有統一規定,廠家可根據生產的食品特性、實驗或測驗結果自行確定。

市民反映

同款面包保質期差2天

陳女士家住大同路附近,為了避免早上挑選面包耽誤上班時間,她都會提前一晚到面包店或超市選擇第二天的早餐。為確保第二天還能食用,陳女士每次都會仔細檢查包裝上的生產日期和保質期。

每天挑選面包的陳女士細心地發現,吐司面包在向陽坊的保質期只有2天,在安德魯森的有2.5天,而在安第仕的有4天。“為什么同一款式的面包在不同面包店的保質期會存在差距呢?”

近日,市民陳女士向晨報記者反映了該情況。

記者調查

面包保質期各不相同

昨日,記者走訪了4家面包店和1家超市,發現不同面包店的面包保質期有所不同。

在升平路向陽坊、大同路安德魯森和澳聯西餅面包店內,記者看到,面包保質期大多在2天—3天,在思北路口的安第仕面包店內,面包保質期大多在3天—4天。

在澳聯西餅,面包的保質期因季節不同而不同。大多數面包在11月到次年4月的保質期比5月到10月多一天。

即便在同一家面包店內,不同面包的保質期也不同。在升平路向陽坊,三明治類和蛋糕類的保質期大多為1天,而吐司和肉松面包的保質期多為2天。

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