到底坐月子該怎么吃,各地風俗習慣不同。資料圖
廈門晚報訊(記者 戴懿)昨日,多家媒體《女子坐月子收到1200枚雞蛋丈夫發帖1天賣光》的報道,引起不少廈門市民“甜蜜的回憶”,紛紛在朋友圈、微信群曬出自己坐月子時的各種趣聞和煩惱,有的因為城鄉差異,親戚送的活雞沒地方養,有的因為地域差異習俗不同意見不一致。
據市婦幼保健院數據,今年2月有1170例分娩,3月尚未統計,但肯定比2月多。從往年情況看,3月是全年分娩的一個高峰。
【坐月子那些事】
【煩惱】
陽臺變雞窩,一天一只雞吃得拉肚子
陳女士和老公都是客家人,按照老家的習俗,月子里得吃閹過的大公雞。懷孕的時候,媽媽、婆婆和嬸嬸都為她養了很多雞。“老人家說不能吃冰的,擔心有寒氣,得吃新鮮的雞肉,每天現宰現煮。”陳女士說,每個星期都有親戚從老家過來,一次送來五六只雞。
為了安頓這些雞,陳女士在陽臺角落用木板和網攔了個雞窩,她的婆婆每天負責清洗雞窩,當然也是殺雞的主力軍。有一天早上,婆婆發現少了一只雞,趕緊下樓找,沒找到。陳女士的媽媽不甘心,和保姆跑下去好幾趟。一直到傍晚,終于在草叢中發現了這只雞,費了一番功夫才抓住。
按照婆婆和媽媽的安排,孩子剛出生,陳女士還在醫院就開始一天一只雞吃起來。吃了兩三周她的腸胃就受不了了,只要一吃東西,5分鐘后就開始拉肚子。后來看了醫生,吃了藥,醫生讓她用吸管喝湯,留下湯上的一層油,腸胃才慢慢好起來。
【尷尬】
川味甲魚老公吃了三天,當年的荔枝酒至今還剩著
廖女士坐月子的時候,婆婆和媽媽從老家帶來二三十只雞,全都養在一樓黑乎乎的儲藏室。婆婆和媽媽讓她一天吃一只雞,但她只吃一個雞腿,雞只好養著。
小黑屋空間太小,雞成天打架。好斗的或是老被欺負的雞,被婆婆優先選中宰殺了。不過,這些雞老被關著,越養越瘦,撐到最后的幾只雞個個都是皮包骨。
城里人喜歡吃新鮮的,但很多人不會殺雞殺魚,親戚送的雞鴨就送到菜市場,花錢請人宰殺。陳先生的老婆坐月子,朋友送來一只活甲魚。可是全家人都不知道怎么處理,養了一天,甲魚居然死了。
死了的甲魚不能再給產婦吃了,陳先生就帶到樓下的川菜館請廚師幫忙加工,沒想到端出來的是一道川味燒甲魚。這道麻辣菜家里人都不敢吃,陳先生舍不得浪費,一個人吃了三天。
蘇女士剛懷孕,她的大姨就開始為她釀造月子酒了。幾十斤荔枝、紅糖、白酒,釀了幾大瓶荔枝酒。剛釀造的酒會發酵,瓶蓋不能蓋緊,有一瓶酒的蓋子擰得緊了些,半夜突然爆炸,把蘇女士一家都嚇醒了。因為酒太甜,蘇女士坐月子只喝了半瓶,時隔幾年,剩下的四瓶半月子酒還在柜子里擺著。
【感動】
聽說野生黃翅魚催乳,老人提前四處踩點
劉女士坐月子只吃過兩只雞,還是好友的婆婆特地送來的。幾年前劉女士的朋友剛生了孩子,她去看望時,和朋友的婆婆王阿姨聊天。“阿姨說,她回老家后要養兩只雞,給我坐月子的時候吃。”劉女士說,王阿姨有點老年癡呆,記性不好,大家都覺得她只是說說而已,很快就會忘記的。
沒想到,劉女士生了孩子后,朋友的婆婆真的從老家帶了兩只活雞給她。“太讓我感動了,沒想到她一直記著。”劉小姐至今還經常念叨著這件事。
連女士一家是閩南人,按習俗坐月子得吃野生黃翅魚催乳。她懷孕的時候,爸爸媽媽就去踩點,看哪有賣野生黃翅魚的。她坐月子期間,兩位老人一早就開車去觀音山海邊買魚,回來煮面線給她吃。連女士的爸爸還跑到漳州買了幾十條白鯽魚和專門打氧氣的設備,把魚養在家里。
【矛盾】
婆婆特地準備了麥芽糖燉湯,媽媽趕緊燉海魚“補救”
土生土長的廈門姑娘小王嫁到了河北,兒子出生后,婆婆特地準備了很多大白菜,她說,北方人坐月子每天都要吃大白菜。可是小王記得,廈門人坐月子不能吃白菜,因為白菜是涼性的,得吃麻油雞進補。
這可把婆婆難倒了,她不會做麻油雞,而且認為坐月子不吃白菜是不可思議的。為了避免矛盾,小王的老公挺身而出當起大廚,小王打電話問廈門的家人怎么煮,再教老公現學現做。“雖然老公做得不怎么好吃,但總比吃白菜好吧。”她說。
李女士的娘家和婆家都是閩南人,但不同地方的習俗也不一樣。她坐月子時,婆婆從老家帶來兩大盆麥芽糖,說是專門請人做的正宗麥芽糖,那里的人坐月子要吃麥芽糖燉湯,孩子才會長得壯。可是李女士的媽媽認為麥芽會回奶,怎么都不同意。
兩個老人一個要,一個不要,李女士怕引起矛盾,婆婆燉的雞她乖乖吃了,然后假裝喝不下麥芽糖燉的湯。另一頭,她的媽媽悄悄多燉海魚給她下奶。
【坐月子知識區】
媽媽吃喝不當
會影響寶寶吸收營養
一天一只雞,坐月子真要吃這么多嗎?坐月子不能洗頭、洗澡,真的嗎?這些流傳了幾代的“月子寶典”,其實存在不少誤區,廈門市婦幼保健院健康教育學校資深講師陳娟娟,針對幾個主要問題為本報讀者答疑解惑。
●誤區:麻油雞一天要吃一只
正解:蛋白質一天只要半斤,食物應多樣化
陳娟娟說,不少產婦吃得太多,體重增長過快,坐個月子竟然吃出脂肪肝。其實坐月子期間,一天攝入魚肉、蛋禽等加起來半斤左右就可以。麻油雞可以吃,但是一天一只量太大,會導致食欲下降。飲食應該多樣化,營養才能全面豐富,不然乳汁的營養成分也容易單一。膳食不合理,對腸胃功能的恢復也不好,特別是產后第一周,應該吃容易消化的食物。
●誤區:吃不了東西多喝湯
正解:大量喝湯容易脹奶,油脂要控制
有人說,如果肉吃不了喝湯就可以了。陳娟娟說,大量攝入湯水并不好,因為湯里的鹽分和嘌呤含量都較高。而且喝湯也講究“時辰”,比如產后第一周乳腺還沒有通,如果大量喝湯容易脹奶,導致乳腺堵塞或乳腺炎。所以最好等第二周乳腺通了再適當增加湯水。
至于“光喝湯不吃肉也行”的說法,陳娟娟不同意,因為補充蛋白質才能保證體力。不過,產婦攝入的油脂要控制,每天25克到30克左右(也就是兩勺的量)。肉已經有油脂,再加上植物油足夠了,因此喝燉湯、吃麻油雞的時候,要把湯里的油撈出來,或者用吸管喝下面的湯。坐月子期間攝入油太多,會影響乳汁的成分,對寶寶吸收營養也沒好處。
●誤區:坐月子缺鈣吃鈣片就行
正解:食補比吃藥更好,牛奶不可少
很多人月子里容易腰酸背痛、手腕疼,其實是鈣大量丟失造成的。但是多數人只注意給產婦吃肉喝湯,忽視了牛奶的攝入。陳娟娟說,產婦每天要保證攝入300毫升到500毫升牛奶。
有的人認為缺鈣只要吃鈣片就行了,陳娟娟認為食補更好。坐月子胃腸蠕動減弱,容易便秘,一旦吃鈣片,便秘發生的幾率更高。如果產婦本身就是缺鈣人群,則應當遵醫囑。
●誤區:坐月子不能洗澡洗頭
正解:保持皮膚清潔有必要,應注意保暖
自古以來就不允許產婦坐月子洗頭洗澡,陳娟娟說,在從前的那個年代是有道理的,畢竟當時的衛生條件有限。但是現在淋浴房有浴霸、有熱水器,自來水也是經過處理的,這些舊觀念就要改變了。產婦坐月子會排出身體的水分,因此保持皮膚清潔很重要,洗頭洗澡后要把頭發和頭皮吹干,全身也要擦干,穿好衣服再出浴室,注意保暖。 |