海西晨報訊(記者沈楠楠)隨著廈門冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的日益發(fā)展,廈門人餐桌上的食品有望更新鮮、更豐富。昨日,記者從廈門冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨食品冷鏈物流系列標準貫徹實施工作座談會上獲悉,當前廈門大力推進冷鏈物流硬件基礎(chǔ)設施建設,經(jīng)過試點,新建成現(xiàn)代化的冷庫10萬噸,正在規(guī)劃設計建設的冷庫7萬噸,未來廈門冷庫總?cè)萘繉⑦_到30萬噸。 值得一提的是,下半年,廈門市第一座超低溫的第三方物流冷庫有望建成投產(chǎn),該冷庫庫內(nèi)最低溫將達-55°。據(jù)悉,這類超低溫冷庫此前一般用于遠洋擲捕船的魚類保鮮,“超低溫第三方物流冷庫可直接和船對接,有利于保障魚的品質(zhì),讓更多市民嘗到新鮮的深海水產(chǎn)品。”該項目負責方中盛統(tǒng)一糧油工業(yè)(廈門)有限公司總經(jīng)理平達介紹。 |
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