東南網5月19日訊（海峽導報記者 錢玲玲 通訊員 楊博雯）夏天到了，又到了市民大量吃小龍蝦的季節。每到這個時候，網上便有各種傳言，說小龍蝦是在臟水中養大的，食用有風險。到底是不是這樣呢？

昨天下午，思明區食安辦、嘉蓮街道辦、《中國食品安全報》駐廈門記者站聯合在明發商業廣場舉辦“和諧締造 幸福思明”食品安全進社區科普宣傳活動。

活動現場，有關部門通過派發資料、現場答疑等方式，宣傳辨別假冒偽劣食品和有毒有害食品的基本知識，食物中毒預防與應急處理常識，并采用群眾喜聞樂見的演出形式進行食品安全知識科普。

例如，就大家普遍關注的“小龍蝦是不是在臟水中養大”的問題，現場就進行了辟謠：小龍蝦對環境非常敏感，一旦水質受到污染，其生命活力變差，存活率和生長率會明顯下降。即使水環境中有重金屬，一般是集中在小龍蝦頭部，但不會積聚太多，建議不吃蝦頭即可。一般只要是合法養殖的小龍蝦，問題不大。

有關負責人提醒，現在網絡上尤其是微信朋友圈中常常會傳播各種與食品安全有關的信息，市民應謹慎判斷，多加辨別，更不要未經證實便隨手轉發傳播謠言。