兩岸美食“占領(lǐng)”大社戲臺(tái)

海蠣炸、土窯雞、手工麻糍、五香條、大社碗仔糕、燒肉粽、一口煎餃……琳瑯滿目的美食“占領(lǐng)”了集美大社戲臺(tái)。昨天，作為聯(lián)發(fā)2016海峽兩岸（集美）龍舟文化節(jié)的活動(dòng)之一，集美龍舟廟會(huì)現(xiàn)場不僅有地道的集美美食，還有來自臺(tái)灣的“夜市味道”，32種不同風(fēng)味的地道小吃，讓人目不暇接、饕餮不停。

錫箔紙一打開，香味撲鼻而來，來自后溪鎮(zhèn)的土窯雞吸引了不少“吃貨”的注意。用手輕輕撕開土窯雞的肚皮，又有一個(gè)驚喜:里邊塞滿了香噴噴的芋頭、香菇。賣家楊先生介紹，這是他自己研制出來的獨(dú)門秘方。不過，這道美味可相當(dāng)來之不易，“光燒泥巴就要40分鐘時(shí)間，雞在土窯里也要埋個(gè)半小時(shí)才能出爐。”楊先生說。

據(jù)集美區(qū)食品餐飲行業(yè)自律協(xié)會(huì)介紹，龍舟廟會(huì)今天也將“美味不停”，會(huì)從上午一直經(jīng)營到晚上，迎接各方游客。

花船游園南音悠揚(yáng)龍舟池

昨天上午8點(diǎn)，龍舟賽的賽事還未拉開序幕，“嘉庚故里行”花船游園會(huì)已經(jīng)開始為龍舟賽熱場。龍舟池畔人氣初現(xiàn)，曲調(diào)悠揚(yáng)的南音飄蕩在龍舟池的上空，極具特色的花船在龍舟池上勻速前進(jìn)，韻味醇厚的朗誦聲傳入觀眾耳中。據(jù)悉，花船游園會(huì)安排在非龍舟開賽期間進(jìn)行表演，讓觀眾在休息時(shí)間還能觀看到不同于激烈賽事的花船表演。

【風(fēng)采】

聯(lián)發(fā)集團(tuán)龍舟隊(duì):

老將加盟

新生隊(duì)伍后勁足

連續(xù)10年冠名海峽兩岸集美龍舟文化節(jié)的聯(lián)發(fā)集團(tuán)，今年終于有了自己的龍舟隊(duì)。

這支四月底組建的隊(duì)伍，才剛剛“滿月”而已。不過，它可是實(shí)力派——集齊了聯(lián)發(fā)集團(tuán)的運(yùn)動(dòng)健將，有9年內(nèi)拿下64個(gè)馬拉松資深跑友，和參加過12屆龍舟賽的老將。隊(duì)長兼領(lǐng)隊(duì)張志紅是集美龍舟賽的老面孔了。連續(xù)12年參加集美龍舟賽，擁有廈門馬拉松永久號(hào)碼牌，兼具體能素質(zhì)與龍舟經(jīng)驗(yàn)的張志紅，為隊(duì)伍制定了一套完備的訓(xùn)練方案。

臺(tái)灣阿美青年龍舟隊(duì):

慕名而來

對(duì)集美一見如故

“有一種回家的感覺，就像我們就住在隔壁一樣。”臺(tái)灣阿美青年隊(duì)，一支80%成員是高山族阿美人的隊(duì)伍，他們的隊(duì)長林清一第一次來廈門，發(fā)出了如上感慨。在他眼里，集美人很熱情，“穿西裝、戴斗笠”的嘉庚式建筑很特別，給人感覺很親切。此外，集美的龍舟文化氛圍濃厚，讓臺(tái)灣阿美青年隊(duì)的龍舟愛好者一見如故。

林清一說，作為龍舟界的一級(jí)賽事，海峽兩岸龍舟賽在臺(tái)灣頗具影響力，臺(tái)灣阿美青年隊(duì)自然不能錯(cuò)過。同時(shí)，此次來廈參賽，他們也是想與大陸的龍舟友人們切磋下技藝。為此，他們一個(gè)月前就開始集中訓(xùn)練了。由于每個(gè)人都有自己的工作，他們只能早上四點(diǎn)起床，訓(xùn)練到7點(diǎn)去上班，且一個(gè)星期至少要訓(xùn)練4天。

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