傅惠燕參加社區的包粽子比賽。記者晉君攝 海西晨報訊(記者 晉君)今天是端午節,你要怎么過節? “端午節是富有剛健氣息的節日,是龍舟節、詩人節、民間體育節。”昨日,廈門文史專家彭一萬表示,閩南地區端午節活動有異有同,具有歷史積淀、文化底蘊和地域特色。 劃龍舟是必不可少的,閩南地區的龍舟賽又有自己的特色。過去,龍舟競渡終點以鴨子為標的,競技場設在水面上,率先到達終點的龍舟隊伍,派人走過擦一根涂滿滑油的圓木柱,然后打開一個盛鴨子的木箱,跳入水里抓鴨子。“后來演變成抓鴨子游戲,是陳嘉庚先生引進集美學村的,后來便建龍舟池、賽龍舟、抓鴨子、比泳技。” 廈門 端午節去兒子家過 思明區廈禾路傅惠燕一家 2005年退休后,傅惠燕就搬到了廈門,一家三口住在廈禾社區源昌國際小區。 “每年端午節我都要親自包粽子,糯米、香菇、五花肉和板栗等餡料先用油炒一下,包好之后用高壓鍋壓上50分鐘,非常可口。”傅惠燕告訴記者,自己包堿粽時差不多10斤米放4兩堿。 傅惠燕告訴記者,自己有90歲的老母親,還有7個兄弟姐妹。到端午節前,只要有時間,她都要到龍巖的母親家和泉州的兒子家里去包粽子,有時候還到兄弟姐妹家里去包。除了包粽子,每年端午節,在家門口懸掛艾草是必不可少的。“原來住在閩西的時候,端午節還會燒一鍋蓮藕老鴨湯。” “今年端午節,我要到兒子家去過,家里剛添了一個小孫子,5個月大。”傅惠燕說。 |
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