【手工勞作者】

熬煮麥芽糖時，要在70℃的缸邊站上六七個小時

降溫方式提前喝涼茶，中途喝啤酒

翔安七里村的林金鏢和其父常年手工制作麥芽糖，蒸熟的糯米要放在缸中糖化，缸內(nèi)的溫度高達70℃，而且要在旁邊守六七個小時，在炎炎夏日里，這更是煎熬。到了熬煮階段，溫度更高，灶臺熱得只要不小心碰到，手就會受傷。

林金鏢說，做麥芽糖的地方不能裝空調(diào)，在高溫下工作，最好的“降溫法”就是慢慢適應。小時候，他幫父親打下手，夏天時經(jīng)常中暑，現(xiàn)在已經(jīng)適應了，實在受不了時，就跑到外面喝啤酒降溫。林金鏢的母親也會從山上摘一些草藥熬涼茶，提前喝了可防暑。

【協(xié)警】

站在太陽熱烤的路面上 即使有遮陽傘也被曬得燙手

降溫方式崗亭旁灑水，再用水沖頭

　　協(xié)警用水沖頭降溫。林珊攝

在嘉禾路與南山路路口、嘉禾路與園山北路路口，協(xié)警小潘、小毛、老毛等人頂著烈日執(zhí)勤，他們已經(jīng)在艷陽下工作了近5個小時。盡管有遮陽傘，但傘早已被曬得燙手了。

每天7點至13點，小潘他們都要在路上執(zhí)勤。嘉禾路路段的車流量大，現(xiàn)在又在修地鐵，每天早晚高峰期，都需要協(xié)警在路上指揮車輛、控制信號燈，這就意味著工作時要被太陽狠狠地曬。高峰期后，小潘回到崗亭稍作休息，拿起水管在崗亭四周灑水。水一噴到地上，就騰起熱氣。不到10分鐘，小潘就灑了兩次水，但很快就干了。

協(xié)警執(zhí)勤時，必須穿制服、戴帽子，頭發(fā)都濕透了，帽子里甚至可以滴汗。小毛和老毛熱得受不了時，就會脫下帽子，拿著自來水管直接沖頭，雖然他們也知道這樣對身體不好，但實在是沒有其他辦法降溫。理平頭的老毛沖完，用毛巾一擦，還沒走出幾米，頭發(fā)就干了。

【愛心呼吁】

采訪中，環(huán)衛(wèi)工楊二姓說，偶爾熱得實在受不了，他就會坐到店家門口蹭空調(diào)。有些好心的店家不僅讓他好好坐下休息，還會給他送水，希望這樣的店家能多一些。

2014年夏天，社會各界愛心企業(yè)關愛環(huán)衛(wèi)工人，設置“愛心飲水站”，讓他們在高溫天氣下能有地方喝水、歇腳，愛心行動得到了各方贊賞。

高溫天還將持續(xù)，本報呼吁企業(yè)、商家在7月至8月的酷暑季，為環(huán)衛(wèi)工、協(xié)警、快遞員、空調(diào)安裝師傅等在戶外工作的勞動者提供臨時休息處，為他們提供一處歇腳的地方和飲用水，讓愛心給炎炎夏日降降溫。