東南網9月21日廈門訊（通訊員 劉啟國 黃姍姍 葉喆喆）9月21日上午，廈門市市場監督管理局執法人員將災后查處的3430公斤變質豬內臟進行了無害銷毀，消除食品安全質量隱患。

臺風過后是食源性疾病和傳染病的高發期。為切實加強災后食品安全監管。9月17日，廈門市市場監督管理局緊急下發通知，要求各區局及時摸清轄區食品銷售單位特別是批發市場、零售市場、超市以及食品冷庫的受災情況，幫助、指導和督促相關單位在臺風過后把好食品銷售質量關。

19日下午，思明區市場監管局執法人員在對轄區大型超市和凍庫的檢查過程中發現，湖東路某處斷電的凍庫里存放著總量約3噸多的豬大腸、豬肝沿、豬心等豬內臟，已出現異味。現場經營者表示，該處凍庫因為臺風受災斷電至今，凍庫溫度已達不到儲存食物標準，企業這幾日正在進行倉庫的災后清理。

為有效監督企業銷毀這批豬內臟，確保不流入市場，市局食品流通處和區局執法人員當即協調廈門市億香肉聯廠，安排該廠協助對檢查發現的衛生不達標豬內臟進行無公害化處理，執法人員全程進行跟蹤落實。