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稱重：注水后，四只大閘蟹重量分別為185克、172克、178克和181克。據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)根據(jù)每個(gè)蟹農(nóng)養(yǎng)殖水域的面積，計(jì)算出大閘蟹的數(shù)量，售賣相應(yīng)數(shù)量的蟹扣，大概按照每畝發(fā)放300個(gè)。
▲給大閘蟹注水
▲注水前重169克
▲注水后重181克 還讓不讓人愉快地吃螃蟹了？ 東南網(wǎng)10月4日訊（海峽導(dǎo)報(bào)記者 崔曉旭 孫春燕/文常海軍/圖）一則配圖“針眼螃蟹”的傳聞，在朋友圈出現(xiàn)：“注意了！我家買到的螃蟹很奇怪，拿起來沉甸甸的螃蟹煮熟后卻變得很輕，掰開后蟹肉少得可憐！仔細(xì)研究了半天，在肚子處、蟹腿上分布著一個(gè)個(gè)小洞，像是被針扎過似的，應(yīng)該是黑心商家注了水增加重量。” 這是真的嗎？導(dǎo)報(bào)記者為你實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。 記者實(shí)驗(yàn) 注水8分鐘后 螃蟹掙扎著死亡 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 兩公、兩母，一共四只鮮活大閘蟹。 實(shí)驗(yàn)步驟 稱重：四只大閘蟹，張牙舞爪，重量分別為175克、165克、173克和169克。 注水：導(dǎo)報(bào)記者用容量為20毫升的針管，灌滿自來水，從大閘蟹腹部較軟部位插入，水沒能完全注入，約一半溢出。四只大閘蟹都在被注水的同時(shí)口吐水沫，并迅速停止掙扎。 稱重：注水后，四只大閘蟹重量分別為185克、172克、178克和181克。 觀察：公蟹掙扎時(shí)間很短，被注水后很快停止了求生的努力。8分鐘后，四只大閘蟹失去生命體征。 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 原本爬上爬下、非常活躍的大閘蟹，在被注水后迅速“變蔫兒”，8分鐘后徹底死亡。 注水后，每只大閘蟹增重5-10克不等，并不明顯。而且蟹立即死去，價(jià)格已經(jīng)大打折扣。 |
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