東南網11月3日訊 （導報記者 李方芳） 秋冬季節(jié)交替，天氣漸冷，正是病毒盛行的時期，比如每年準時“報到”的諾如病毒就特別“鐘愛”這樣涼爽的季節(jié)，廈門疾控中心近日也發(fā)布了諾如病毒感染性腹瀉的高級風險提示。導報記者從市疾控中心了解到，諾如病毒的高發(fā)期是每年的10月到次年的3月，由于目前尚無針對諾如病毒感染的特異性抗病毒藥物，也沒有疫苗，因此日常預防尤為重要。

為了防止諾如病毒，除了要講究衛(wèi)生外，生活中存在的一些特別容易攜帶諾如病毒的“高危食品”，食用時也要分外注意，其中廈門人特別熱衷的貝類排在第一位。

據介紹，貝類是諾如病毒經食源性傳播的重要載體，貝類中污染率最高的是牡蠣（生蠔），此外還有貽貝（即青口）、蛤蜊、扇貝等等。

由于病毒附著在貝類的腮和腸道中，無法用水洗干凈，唯一方法是徹底煮熟。“一般情況下，細菌、病毒等微生物在70℃以上幾分鐘就能被殺滅。”疾控專家表示，除了貝類外，草莓等伏地生長的水果、蔬菜被污染率也較高，主要原因是以糞便施肥或污水灌溉時被病毒污染。因此在食用時需將草莓徹底清洗，而葉綠蔬菜則需徹底煮熟。