首屆咖啡文化節現場。(戴舒靜攝 資料圖)

制作新圩豆干。(陳立新攝)

廈門日報訊（記者 沈彥彥 王元暉）本周末邀請您來到翔安，以親之故，不見不散；以愛之名，用心干杯，用咖啡的濃香連接彼此，激情在杯中綻放，夢想借文化啟航……11月12日，作為廈門國際時尚周的重要組成部分,由翔安區文體廣電出版旅游局和翔安區新圩鎮黨委政府主辦，廈門晚報社承辦的“翔安區第二屆咖啡文化節”將在翔安區新圩鎮濱溪公園開幕，一場全民踩線翔安的民俗文化之旅同時在翔安各鎮啟動。

教您做“大咖”

品味咖啡“韻味” 讀懂咖啡文化

咖啡是怎么制作出來的？咖啡的原料又是什么？作為一場以咖啡為主題的文化活動，怎么能少了咖啡香濃的元素和精深的文化？11月12日至13日，主辦方在新圩鎮濱溪公園將安排4項精彩的活動，其中一項就是讓市民現場了解咖啡文化，品味咖啡的“韻味”。

為了向廣大市民游客展示新圩鎮與咖啡的特有淵源和咖啡文化，現場不僅將請來眾多專業咖啡師，為市民游客沖沏、講解咖啡，還將特意準備6株咖啡樹，讓市民游客參觀。此外，現場還有咖啡豆、咖啡機、咖啡表演、咖啡比賽、咖啡文化展覽等精彩活動。

好飲配好杯，在咖啡文化節現場，市民還可以在專業老師的指導下，現場制作咖啡杯。同時，在咖啡節現場，富有翔安特色的民俗文化表演將讓您大飽眼福，遠近聞名的“三子文化”表演——金柄拍胸舞、新圩嫂合唱團和古宅孩子豎笛表演將輪番上陣。