首屆咖啡文化節現場。(戴舒靜攝 資料圖)

制作新圩豆干。(陳立新攝)

廈門日報訊（記者 沈彥彥 王元暉）本周末邀請您來到翔安，以親之故，不見不散；以愛之名，用心干杯，用咖啡的濃香連接彼此，激情在杯中綻放，夢想借文化啟航……11月12日，作為廈門國際時尚周的重要組成部分,由翔安區文體廣電出版旅游局和翔安區新圩鎮黨委政府主辦，廈門晚報社承辦的“翔安區第二屆咖啡文化節”將在翔安區新圩鎮濱溪公園開幕，一場全民踩線翔安的民俗文化之旅同時在翔安各鎮啟動。

教您做“大咖”

品味咖啡“韻味” 讀懂咖啡文化

咖啡是怎么制作出來的？咖啡的原料又是什么？作為一場以咖啡為主題的文化活動，怎么能少了咖啡香濃的元素和精深的文化？11月12日至13日，主辦方在新圩鎮濱溪公園將安排4項精彩的活動，其中一項就是讓市民現場了解咖啡文化，品味咖啡的“韻味”。

為了向廣大市民游客展示新圩鎮與咖啡的特有淵源和咖啡文化，現場不僅將請來眾多專業咖啡師，為市民游客沖沏、講解咖啡，還將特意準備6株咖啡樹，讓市民游客參觀。此外，現場還有咖啡豆、咖啡機、咖啡表演、咖啡比賽、咖啡文化展覽等精彩活動。

好飲配好杯，在咖啡文化節現場，市民還可以在專業老師的指導下，現場制作咖啡杯。同時，在咖啡節現場，富有翔安特色的民俗文化表演將讓您大飽眼福，遠近聞名的“三子文化”表演——金柄拍胸舞、新圩嫂合唱團和古宅孩子豎笛表演將輪番上陣。

?

翔安香山。(劉東華攝)

帶您游翔安

多條精品線路打造民俗文化之旅

咖啡香裊裊，文緣滿翔安——在去年首屆咖啡文化節成功舉辦的基礎上，翔安區第二屆咖啡文化節也從去年的新圩鎮鎮級活動，輻射到整個翔安區，成為廈門國際時尚周的重要組成部分。

翔安區將本次活動打造成一個讓市民游客“面對面”感受翔安文化、體驗翔安風俗的平臺，意在通過活動推介翔安的“一村一品”，讓更多市民和游客真實地感受翔安的魅力。

在本次活動中，除了各大咖啡店、餐飲單位、土特產商家，翔安各大旅游景點、農家樂也將加入此次盛事。市民和游客參加完主會場的活動后，將進入更激動人心的生態之旅環節——活動主辦方委托中國國旅廈門公司組織群眾報名，領略翔安美景，吃喝玩樂購一站搞定！

韻味十足的咖啡香將飄香翔安各鎮，您可以到巖谷咖啡種植基地參觀，了解咖啡是如何生長的，還能去大帽山三角梅基地及大帽山寨，感受新圩優美的北部生態圈……新店香山“賞花之旅”、內厝鋤山“悠然之旅”、小嶝漁村“海韻之旅”等眾多翔安區的精品旅游線路將以咖啡之名迎客，打造一場中西合璧的民俗文化之旅，讓市民和游客度過一個難忘的“翔安周末”。

讓您享口福

60個攤位銷售地道“農家貨”

孔雀肉、東寮豆干、后珩面線、新圩鵝肉、詩坂手工小吃……在欣賞精彩表演和翔安美景的同時，市民游客還能在咖啡文化節現場，購買到翔安地道的特色農產品和美食，屆時，60個攤位銷售的都是地道的翔安“農家貨”。

記者了解到，金柄村草藥師黃砍將帶來他在金柄后山以及大帽山等地采掘而來的“一條根”、“虎尾輪”等中草藥現場銷售。此外，現場還有藍鳳凰禽畜專業合作社、廈門翔安森林美農家飯店、廈門市福春姜母鴨食品有限公司、東寮美線豆干、廈門太祖食品有限公司等企業帶來的孔雀肉、新圩熏鵝、姜母鴨、豆干、貢糖等特色食品，翔安的海鮮干貨、肉松魚松、駱家雞、封鴨、封羊肉等也將悉數到場，讓您大飽口福。