爽！看漁家勞作吸最鮮海風

翔安+紫菜 是什么風味？

翔安海島旅游節歡樂登場，面向社會征集美圖，邀您品嘗小嶝地道海鮮

翔安海島旅游節開幕，圖為市民體驗下海剪紫菜。（張天驕 攝）

廈門日報訊（文/記者 曾嫣艷 王元暉 翔安記者站 林瑞聲 蔡江沈）

暖冬季節，正是小嶝新鮮“頭水”紫菜豐收時節，也是品嘗小嶝休閑漁村上等石斑魚美食好時機。上周六，由翔安區文體廣電出版旅游局和廈門小嶝休閑漁村開發有限公司共同主辦的“2016翔安海島旅游節”在小嶝休閑漁村歡樂登場。市民、游客不僅將小嶝地道的海鮮美食攬下肚，還蹚水過銀灘，體驗了一把采摘頭水紫菜的樂趣。

游客驚喜不虛此行

阿嬤們換上紅裝，用逗趣的車鼓弄拉開了“2016翔安海島旅游節”的帷幕；摩登女孩們用活力四射的拉丁舞步，引來了小嶝島上的八方游客；川劇變臉、魔術更是將現場引向高潮，游客們紛紛駐足觀賞。

在連續四屆小嶝紫菜文化節的基礎上升級，這一屆的“翔安海島旅游節”更有玩點，更有看點，更有嗨點。在石斑魚的拍賣現場，30斤的龍膽石斑魚，引來眾人的競價較量；在渾水摸魚區，驚呼聲此起彼伏。半小時不到，清靜與文婷兩年輕女生，就從齊小腿肚的渾水中，網撈了三只黃翅魚。“半年前來小嶝，嘗試了水上自行車、死海和鹽浴，這次不僅有得吃有得玩，還能免費帶走戰利品。”這對姐妹淘高興地說，每次來小嶝，都有不一樣的體驗。小澤與泉州豐澤趕來的小游客小淵一見如故，這對10歲的小伙伴抓住了訣竅，短短半小時就將五只黃翅魚裝進兜，成為撈魚區里的最佳搭檔。孩子玩得起勁，家長看著帶勁，小淵爸媽直嚷嚷，不虛此行。“下次一定呼上親朋好友，在海邊的木屋小墅，好好欣賞這里的星空月夜。”小淵爸爸說，第一次來就愛上了小嶝的鄉土人情，這里不僅風景宜人，而且民風淳樸。

剪下紫菜做佳肴

最令人興奮的依然是重頭戲——下海剪最鮮的“頭水”紫菜。一飽流水席的盛宴，下午1時許，市民、游客紛紛換上軍鞋、雨鞋，捧著籃子，揣著剪刀，穿過泥濘的灘涂，走向深處的“紫菜天地”。

一剪刀下去，濕漉漉的新鮮紫菜就裝進了籃子，隨之“裝”進腦海里的，是如何將這鮮甜可口的紫菜擺上家宴。“這是原生態的環境，空氣很新鮮，有著淡淡的海水味，一點兒也不腥。”64歲的周玉英閉上眼，深深地吸了一口氣，很是激動。她說，這些年經常趕清早的頭班公交到大嶝找“討海”買魚，這次踏上小嶝，意外發現這里不僅有宜人的風景，還有最難得的新鮮空氣，不僅如此，她還了解到紫菜養殖過程、體驗了海島鄉村漁民生活、了解豐富的海島海洋文化。

除了剪紫菜，市民和游客還在主辦方的指導下，學習如何清洗剪下的紫菜，在晾曬場跟著漁民學晾曬紫菜。

用鏡頭定格迷人小島

翔安的小嶝島，是一座迷人的小島。這里風景怡人，這里有綿延無際的碧海銀灘，這里有飄香四溢的頭水紫菜，這里有漁舟晚唱、落日熔金。

美麗的小島似夢幻般的海上家園，日出日落間灑落灘涂神奇的光影，潮起潮落間漁民忙碌的身影，勾勒出一幅幅隨意揮毫的水墨畫，讓無數攝影愛好者為之著迷。小嶝，是75公里海岸線上最亮眼的珍珠。它有貫穿全島的人防地道、年代悠久的八閩鐵樹王、獨木成林的特大榕樹、唐朝的美人井、邱葵故居、閩南古民居群、石源古殿、英靈殿、月亮灣沙灘等眾多景觀。在攝影愛好者的“長槍短炮”下，這座迷人的小島，將以圖片的方式向公眾呈現它最燦爛、最具活力的一面。