同安區(qū)頒出首批“廈門市食品安全示范餐飲店”和“同安區(qū)明廚亮灶餐廳”

護航食品安全 同安在行動

在簡短的動員大會上，區(qū)市場監(jiān)督管理局大同市場監(jiān)督管理所、方特夢幻王國分別介紹了“明廚亮灶”建設工作體會，區(qū)市場監(jiān)督管理局領導宣布首批“廈門市食品安全示范餐飲店”和“同安區(qū)明廚亮灶餐廳”名單，并頒發(fā)牌匾。

同安區(qū)市場監(jiān)督管理局許子翼專員部署2017年相關工作，他談到，要研究對照食品安全示范城市的創(chuàng)建標準逐項落實，要開展食品安全隱患大抽檢大排查大整治嚴打擊專項行動，進一步強化農(nóng)村集體聚餐食品安全風險防控指導。

記者了解到，同安區(qū)政府專門批準“明廚亮灶”建設專項經(jīng)費120萬元，用于建設同安區(qū)數(shù)字監(jiān)控室，監(jiān)控范圍除餐飲單位外，未來還將拓展到食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)線、藥店等。

值得一提的是，近段時間以來，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展非法添加硼砂專項整治、私宰肉專項整治、助力小作坊改造升級、中小學校外托管機構“小飯桌”食品安全監(jiān)管等行動，同時加大食品藥品抽檢頻次和不合格產(chǎn)品處置力度，嚴格查辦了一批食品藥品違法案件，同安區(qū)的食品安全工作得到明顯提升，一些長期存在的食品安全隱患得到了有效解決，在2016年度食品安全工作績效考核中排名全市第二。