福建日報(bào)訊（記者 陳挺）在翔安，這座廈門東部活力之城身后，有這么一群人，他們或以技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)精準(zhǔn)執(zhí)法，忠實(shí)守護(hù)監(jiān)管人民健康；或以工匠精神做好尋常小事，走遍東南亞只為讓群眾吃上一個(gè)放心的饅頭；或身處逆境不言放棄，普通軍嫂成為地方“創(chuàng)業(yè)達(dá)人”……

他們用自身所處領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，踐行了國家提出的“大眾創(chuàng)業(yè)　萬眾創(chuàng)新”精神，為廈門東部市級(jí)中心的加速建設(shè)貢獻(xiàn)自己的力量。

陳彼得技術(shù)創(chuàng)新工作室：

管理標(biāo)準(zhǔn)化健康有保障

ISO質(zhì)量體系認(rèn)證在生產(chǎn)、制造等實(shí)體領(lǐng)域運(yùn)用并不新鮮，但運(yùn)用在行政執(zhí)法這樣的政務(wù)領(lǐng)域就不多見了，翔安區(qū)衛(wèi)生計(jì)生監(jiān)督所所長陳彼得率領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)就填補(bǔ)了這樣一個(gè)全市乃至全省范圍內(nèi)的空白。

在醫(yī)療監(jiān)管、學(xué)校衛(wèi)生、生活飲用水、放射衛(wèi)生、傳染病防治監(jiān)督、公共衛(wèi)生監(jiān)督甚至計(jì)劃生育監(jiān)督這些專業(yè)性如此之強(qiáng)的領(lǐng)域內(nèi)，大膽引入ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)——三載磨礪，陳彼得領(lǐng)導(dǎo)的衛(wèi)生執(zhí)法團(tuán)隊(duì)順利獲得國際認(rèn)證聯(lián)盟IQNet認(rèn)可的《質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書》，使他們所在的單位成為目前全省唯一通過ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化認(rèn)證的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)。

多年前公派赴新加坡參加JCI國際醫(yī)療機(jī)構(gòu)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)的陳彼得，同時(shí)兼任廈門醫(yī)學(xué)院《衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督學(xué)》課程副教授、廈門大學(xué)公共事務(wù)學(xué)院社會(huì)醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管理特聘教師等職務(wù)，還是2012年“廈門青年五四獎(jiǎng)?wù)隆鲍@得者。曾經(jīng)在廈門市屬三甲醫(yī)院做過十多年醫(yī)生的他，擁有MBA、MPA兩個(gè)管理學(xué)碩士，也正在職攻讀衛(wèi)生經(jīng)濟(jì)學(xué)博士學(xué)位，他對(duì)國外醫(yī)院職業(yè)化管理模式和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)管控有著很深的思考，他說：“學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在衛(wèi)生執(zhí)法系統(tǒng)中導(dǎo)入ISO9001質(zhì)量管理體系，提高衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法水平，也是對(duì)該領(lǐng)域綜合監(jiān)管能力的一次全新探索。”

“作為醫(yī)療衛(wèi)生戰(zhàn)線的衛(wèi)生監(jiān)督員，我們的職責(zé)就是要將法治精神和醫(yī)學(xué)專業(yè)知識(shí)相融合，通過專業(yè)的技術(shù)手段和務(wù)實(shí)高效的行政執(zhí)法筑牢衛(wèi)生監(jiān)督防線，做人民的健康衛(wèi)士。”陳彼得說。

創(chuàng)新工作室的成立，讓翔安各個(gè)領(lǐng)域重大活動(dòng)的衛(wèi)生監(jiān)督有了更好的依托，讓衛(wèi)生行政執(zhí)法變得更有效率。

如今的翔安，質(zhì)量管理體系正有序貫穿在衛(wèi)生行政許可審批、日常監(jiān)督執(zhí)法、社會(huì)普法宣教以及突發(fā)事件處置等各個(gè)環(huán)節(jié)之中。憑借這一創(chuàng)新舉措，陳彼得和他的衛(wèi)生執(zhí)法團(tuán)隊(duì)連續(xù)兩屆獲得廈門市衛(wèi)生監(jiān)督行業(yè)技能競賽冠軍。

在廈門市總工會(huì)剛剛下發(fā)不久的文件中，以構(gòu)建基于健康醫(yī)療大數(shù)據(jù)的衛(wèi)生監(jiān)督“云計(jì)算”物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)為核心的陳彼得技術(shù)創(chuàng)新工作室名列榜首，成為廈門翔安第一個(gè)，也是全市衛(wèi)生計(jì)生系統(tǒng)首個(gè)獲認(rèn)定命名并授牌的市級(jí)創(chuàng)新工作室。

“我們還在與移動(dòng)運(yùn)營商聯(lián)合研發(fā)基于云計(jì)算技術(shù)的信息圖像融合系統(tǒng)，計(jì)劃將其打造成為全省首個(gè)衛(wèi)生執(zhí)法信息全程不間斷和可視化的智慧衛(wèi)監(jiān)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，這也是深度契合ISO質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)執(zhí)法的信息化支撐。”陳彼得表示。

“品食鋪”創(chuàng)始人彭小靈：

為做好饅頭尋師國內(nèi)外

翔安區(qū)剛剛公布的2016年“創(chuàng)業(yè)達(dá)人”評(píng)選中，“品食鋪”創(chuàng)始人彭小靈赫然在列。

已非常熟悉彭小靈的翔安區(qū)委宣傳部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“彭小靈獲得翔安的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新榮譽(yù)一點(diǎn)都不意外，他是在用中國傳統(tǒng)的工匠精神，以匠人匠心的責(zé)任、激情和敏銳在做一個(gè)尋常的小事，那就是做饅頭。”

一走進(jìn)彭小靈的饅頭包子鋪，對(duì)傳統(tǒng)饅頭包子店的印象就被完全擊碎。墻上的數(shù)字化監(jiān)控器顯示，車間內(nèi)此時(shí)的溫度是25攝氏度，濕度60%，臭氧空氣消毒時(shí)間滿2個(gè)小時(shí)，彭小靈說，此時(shí)是最適合饅頭包子生產(chǎn)的環(huán)境條件。

早上8點(diǎn)45分，在各種設(shè)備提前運(yùn)行準(zhǔn)備停當(dāng)之后，車間的師傅換上食品靴,穿上凈化工作服，戴上工作帽，把耳朵也緊緊地裹住，再戴上袖套。然后，洗手、消毒，戴上一次性衛(wèi)生手套，腳上的鞋子同時(shí)進(jìn)入不銹鋼消毒池中消毒，幾乎是全副武裝的進(jìn)入生產(chǎn)車間。

車間內(nèi)，參照十萬級(jí)凈化廠房標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)管理，干凈整潔的生產(chǎn)臺(tái)纖塵不染，多條生產(chǎn)流水線標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)，從傳統(tǒng)門店式的生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)化為工業(yè)數(shù)字化精細(xì)生產(chǎn)。彭小靈說，他參考國內(nèi)外先進(jìn)面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備，在整個(gè)生產(chǎn)過程從和面、壓面、刀切、包餡到蒸制、速凍包裝，都是標(biāo)準(zhǔn)化程序，而且根據(jù)不同品種蒸制的溫度、壓力、時(shí)間都用數(shù)字量化。做過藥廠精細(xì)化GMP管理的他把先進(jìn)的管理理念運(yùn)用到了饅頭包子這一傳統(tǒng)行業(yè)中。

在開業(yè)之前，彭小靈沒有急于動(dòng)手，只干了一件事，游歷華人密集且現(xiàn)代化程度高的各個(gè)國內(nèi)外城市，學(xué)習(xí)國際先進(jìn)的面點(diǎn)生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，在此基礎(chǔ)上，他創(chuàng)造性地拿出了自己的研發(fā)成果，比如廈門首現(xiàn)的水果饅頭——火龍果饅頭，水果包子——菠蘿包、芒果包等等，主打產(chǎn)品胡蘿卜饅頭、臺(tái)灣鹵肉包等更是深受消費(fèi)者喜愛。

經(jīng)過幾年的發(fā)展，“品食鋪”業(yè)已成為翔安最有影響的饅頭生產(chǎn)商、日均出品1.5萬個(gè)饅頭以上，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的流水線生產(chǎn)工藝，包子饅頭銷往廈門各大早餐點(diǎn)、政府機(jī)關(guān)食堂、酒店，配送的冷凍食品發(fā)往江蘇、浙江等國內(nèi)城市。

彭小靈一直在研究傳承中華面點(diǎn)的傳統(tǒng)，再吸收西方的做法，最近，他研發(fā)的中西式結(jié)合的包點(diǎn)“芝士+地瓜”準(zhǔn)備投放市場。而他專門針對(duì)高血壓、糖尿病人研發(fā)的“木糖醇”饅頭同樣剛出爐，吃起來有甜味，滿足口感，但又不會(huì)造成血糖升高。

已經(jīng)是翔安區(qū)政協(xié)委員、區(qū)青年企業(yè)家協(xié)會(huì)理事的彭小靈，現(xiàn)在還保持著每年到臺(tái)灣、香港、新加坡等地學(xué)習(xí)參加的習(xí)慣，經(jīng)常到國內(nèi)面點(diǎn)協(xié)會(huì)、中國糧油學(xué)會(huì)發(fā)酵面食分會(huì)學(xué)習(xí)。“常出去看看，才跟得上面點(diǎn)界最新潮流形式。”對(duì)他來說，保持學(xué)習(xí)就是他的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)之道。

廈青年企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事吳春賢：

十年創(chuàng)業(yè)路不負(fù)有心人

每年一開春，吳春賢都異常忙碌，

幾年來，同心兒童院、老人院，時(shí)常能夠看到她和她的團(tuán)隊(duì)的身影。

每一次的公益行，她組織的隊(duì)伍都很龐大，或六七十人，或四五十人，用她的話說，人多些，滿滿的都是愛，讓孩子們、老人們多感受一些社會(huì)的溫情，是她們最快樂的事。

而不為人所知的是，如今已是廈門市青年企業(yè)家協(xié)會(huì)常務(wù)理事、翔安區(qū)青年促進(jìn)會(huì)常務(wù)理事，成功創(chuàng)業(yè)的吳春賢，10年前一度也茫然無措。

十年前，作為某部“好軍嫂”的她隨轉(zhuǎn)業(yè)的丈夫回到翔安，有人勸她“算了，女人好好在家，相夫教子，本分過日子吧”，但生性倔強(qiáng)的吳春賢沒有“認(rèn)命”。

她敏銳地發(fā)現(xiàn)，翔安區(qū)政府出臺(tái)了青年創(chuàng)業(yè)直通車平臺(tái)，通過參加1+1創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)，吳春賢決意把握自己的命運(yùn)，勇敢地下海創(chuàng)業(yè)，成立聚翔緣貿(mào)易商行。

創(chuàng)業(yè)的困難與問題接踵而至，沒資金，沒人手，沒市場，沒渠道，沒經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，怎么辦？這個(gè)時(shí)候，敢拼會(huì)贏的吳春賢沒有退縮，她用政府貼息貸款的10萬元拿下了山西汾酒集團(tuán)杏花村系列廈門地區(qū)總代理權(quán)。沒有業(yè)務(wù)員，自己沖在一線，倉庫，門店，每一條街，每一個(gè)分銷商，到處都活躍著她的身影。

功夫不負(fù)苦心人，第二年商行的業(yè)務(wù)增長迅速，政府貼息再次貸款給她20萬元，她也順利完成年銷售額300萬元的業(yè)務(wù)指標(biāo)。如今的她，已是翔安小有名氣的美容養(yǎng)生健康行業(yè)領(lǐng)軍人物，她的銷售團(tuán)隊(duì)創(chuàng)造了年銷售額上千萬元的佳績。

在這個(gè)好軍嫂身上，有著軍人天生的正義感和情懷，她告訴記者，很多女性在追求美的路上因?yàn)椴欢x擇護(hù)膚品，用了含鉛汞的產(chǎn)品付出了慘痛的代價(jià)，她自己就是受害者。如何把健康與美傳播出去，幾年來她做了很多的思考和努力：引進(jìn)現(xiàn)代化管理、多元化先進(jìn)儀器，不斷學(xué)習(xí)培訓(xùn)公司員工的各項(xiàng)技能，向社會(huì)承諾堅(jiān)持使用有效、無添加的專業(yè)產(chǎn)品，定期組織員工學(xué)習(xí)，定期舉辦不同形式的客戶沙龍，使顧客真正懂得選擇適合自己的護(hù)膚產(chǎn)品……