東南網(wǎng)4月1日訊(海峽導(dǎo)報記者? 陳捷）近日，海滄市場監(jiān)督管理所聯(lián)合海滄街道，在全市率先設(shè)立農(nóng)村集體聚餐食品安全試點。 這個試點位于漸美村的婚宴禮堂，建筑面積600平方米，可一次性容納500人同時就餐，共斥資400余萬元，按照大型酒店標(biāo)準(zhǔn)打造。 近年來，在農(nóng)村群眾自發(fā)組織的集體聚餐數(shù)量越來越多，規(guī)模越來越大。因農(nóng)村集體聚餐具有量大、人數(shù)眾多等特點，而且加工場所環(huán)境簡陋、設(shè)施設(shè)備不全，加之舉辦者和承辦者食品安全意識不強、操作不規(guī)范，引發(fā)的食物中毒偶有發(fā)生。 這種背景下，海滄區(qū)在全市率先成立試點，力爭有效防控食物中毒發(fā)生。今后，海滄區(qū)還將以點帶面加以推廣。 |
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