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南非文化多元中餐館隨處都有 “我住在南非的約翰內斯堡，這里不僅是南非乃至整個非洲的經濟中心，也是華人較為聚集的地方。”沈雄生也坦言，南非治安不是很好，但總體還是可控的。 沈雄生早已習慣了南非的生活，他告訴記者，英語是當地主要官方語言之一，應用最廣泛。隨著歐洲移民的加入，南非受西方文化影響較大，不過南非素有“彩虹之國”的美譽，當地文化趨于多元，餐飲極為豐富，意大利餐、印度餐、中餐館等隨處都有。烹飪藝術逐漸形成多樣融合，尤以芳香濃郁之咖喱料理、慢燉拼盤及本土燒烤等最為出名。 |
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