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今年荔枝生產遭遇“小年” 價格比往年要高三成

2017-05-29 10:33:35沈彥彥?來源: 廈門網  責任編輯: 鄭王愷   我來說兩句
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早市荔枝來了。(新華社發)

市民正在挑早市荔枝。 (本報記者 沈彥彥攝)

廈門日報訊(記者 沈彥彥)一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。這個端午節,不少水果店、超市、電商平臺已經開始叫賣早市荔枝了。不過,今年的荔枝價格可不便宜!受上半年暖冬氣候和干旱天氣的影響,今年荔枝生產遭遇“小年”,現在嘗鮮,真是實實在在的“貴妃價”。

價格普遍比往年要高三成

荔枝售出“貴妃價”,究竟“貴”到什么程度?記者走訪了市場看到,目前,廈門市場上普通的妃子笑荔枝每斤要賣到25元以上,而品種最好、味道最美的糯米糍、桂味等“稀有品”,價格每斤則都在60元以上,價格普遍比往年要高出三成。

在中埔水果批發市場,就連水果批發大戶目前也是按“箱”來進荔枝的——一位老板告訴記者,因為價格貴,拿貨的零售果商又不多,囤貨成本高,耗損大,因此,幾乎整個市場目前都是根據客戶預定來進貨。

“今年荔枝減產失收,價格是大幅提高了!”這位陳姓水果批發商表示,目前,批發市場妃子笑批發價每斤都要達到將近15元,糯米糍和桂味要50元,而市場價要比批發價當然還要高出不少。

下月集中上市價格不會大幅降低

據介紹,廈門市場荔枝成熟并集中上市,大約要在6月中旬,屆時,還有不少龍海本地的荔枝將會補充市場。往年的6-7月荔枝正當時,荔枝價格曾出現賤賣至2元左右的行情,那么,今年荔枝的價格會不會一到“正當時”就大幅度下跌?

今年恐怕不太可能。業內人士分析,今年荔枝即使到集中上市以后,價格還是不會大幅降低。“荔枝開花需要雨水,雨水不足,刺激不了荔枝開花,果子少了很多。”中埔水果批發市場的一位分析人員告訴記者,據產地果農反饋,今年普通品種的荔枝要比“大年”時減少掉7成,不少珍稀品種的荔枝甚至出現“零”掛果的情況。

小常識

荔枝噴藥水保鮮

將帶來健康隱患

每當荔枝上市,除了美味來襲,另一個話題也在發酵——藥水荔枝。荔枝屬于熱帶水果,保鮮時間較短,運輸成本高,如何保鮮?噴上保鮮藥水成了不少商販的妙招,但這也帶來健康隱患。藥水附著在果皮上,接觸之后可能會引起手部的不適,如果藥水過量而滲透到果肉,則有可能引起系統性的損害,給食道、胃部及肝腎造成危害。

今年,“荔枝泡藥水”的問題也困擾著荔枝銷售,記者在水果店看到,我市不少水果店都打上了“無藥水荔枝”、“無公害荔枝”的廣告,來打消市民的心理疑慮。

提醒

怎么遠離“藥水荔枝”

挑選要領是顏色自然、不泡水

市民該如何選購真正的“無藥水荔枝”呢?

據中埔批發市場的專業人員介紹,正常成熟的荔枝龜裂片比較平坦,顏色應該是紅中帶點黃色,有些則偏青,而那些泡過藥水的色澤會過于鮮艷,而且看上去很不干爽。市民應挑選顏色自然的,不要被外觀漂亮的果實所迷惑,盡量不要吃或者購買水泡的荔枝。食用荔枝前,不要因為有皮就不清洗,要先清洗干凈再吃,但切記不可拿水泡。

此外,荔枝不是人人可吃,也不能過量吃。過量食用荔枝或某些特殊體質的人食用荔枝,均可能發生意外。首先是不宜空腹食用,其次,不宜大量進食荔枝,成人每次以10顆荔枝為限,兒童則只能吃3-4顆,糖尿病人則不能食用荔枝。

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