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夏季飲食切忌冷熱間隔太短 “夏季氣溫偏高又悶，大家為了打開胃口都會尋求一些爽口刺激的食物，但是燒烤扎啤要有度，冰涼食物別貪吃，就連瓜果也不能吃過量。”廈門大學附屬第一醫院急診科張玉虎醫生說，每年夏季是胃腸疾病的高發期，這個時期引發腹瀉的誘因較多，如食品本身質量不合格、細菌感染等。而像張先生此類病例，則極有可能是因為胃腸在接觸了熱辣的食物后，又飲用冰涼的啤酒，對腸道血管產生了刺激使其收縮產生腸痙攣現象，腸道反復受到刺激從而導致腹瀉。 醫生提醒，尤其夏季飲食安全一定要重視，切莫為了一時爽口讓胃腸遭罪。目前，正是冰啤、燒烤、冷飲雪糕、西瓜等食品熱銷的時候，殊不知這些食物一旦過量雖爽口卻害了胃，極容易刺激胃腸，導致腸胃痙攣，損傷胃黏膜。尤其是對于缺乏自我保護意識的孩子，夏季飲食安全更要牢記心中，切忌病從口入。 ? |
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