挖花蛤很有趣，但也要留意潮汐變化

一名“全副武裝”的中年女子在挖花蛤

一些家長帶著孩子在海邊撿花蛤

廈門晚報訊（記者 戴懿）前日傍晚時分，會展沙灘上的游人漸漸多了起來。此時潮水退去，許多市民、游客都在沙灘上挖沙、玩水，甚至來到剛剛露出的灘涂上挖花蛤。

在不少市民游客眼中，挖花蛤是件很有趣的事情。但專家們并不認同，除了影響生態環境，不熟悉潮水的游客還容易錯過回岸的時間，有危險。

有人“全副武裝”專門來，有人覺得有趣跟風挖

在會展灘涂上，市民陳阿姨帶著孫女來挖花蛤。她蹲在兩塊石頭間，毫不介意自己的皮質涼鞋已經陷入水里。孫女用一根塑料飯勺當工具，而她則徒手上陣。別看她沒有工具，挖花蛤的功夫卻不賴，她將水洼里的沙子撈出來，往旁邊一放，就能從里面找到花蛤，一會兒工夫，就挖到了十多個。不過，這些花蛤個頭很小，只有成人食指的指甲蓋那么大。這么小，怎么吃呢？她說:“可以煮湯啊！雖然個頭小，但是殼薄、肉多，這些野生花蛤比起市場上買的更鮮更甜！”

對于挖花蛤，她還有一番心得。她說:“要退潮的時候才有得挖，還得考慮天氣。大中午太熱，晚上太暗，肯定不會來挖了。一般都是在傍晚涼快的時候來。今天退潮的時間比較晚，如果早一些，人會更多。”

市民藍女士也帶著11歲的女兒來海邊玩。她的朋友拿著鏟子把沙子挖起來，里面有很多小花蛤。不過她們并沒有撿，覺得實在太小了。她說:“我們只是來海邊玩。看到別人挖，就跟著挖，挺有意思的。”

不遠處，一名中年婦女顯得很老到，而且“全副武裝”。她戴著草帽，背上墊著毛巾，坐在石頭上，右手拿著一塊木板，從海水里把沙子刮上來、抹平，用戴著手套的左手揀出花蛤，看上去是專門來挖花蛤的。

在椰風寨附近沙灘，記者也看到有人挖花蛤，但沒有會展附近沙灘的人那么多。

不熟悉潮汐時間，曾有游客因此被困海中

市民游客樂在其中，但是專家們卻有不同看法。廈門大學海洋與地球學院副院長柯才煥教授建議，在廈門灣這樣的海洋環境保護區，市民最好不要采花蛤。他說，花蛤對于海洋環境是有益的，有凈化水質的作用。采挖花蛤，特別是挖中小花蛤是對生物資源的破壞，對海水的水質環境也有不利的影響，同時也間接影響沙灘其他生物的生存環境。

在環島路黃厝一帶，更不應該挖花蛤。市中華白海豚文昌魚自然保護區管理處工作人員劉偉說，黃厝石胄頭往南一直到亞洲海灣大酒店一帶，屬于文昌魚保護區。一旦天文大退潮后，許多文昌魚的棲息地裸露出來，挖花蛤的行為會破壞文昌魚的生態環境，也是違法行為。如今，管理處每天都聘請專門的宣傳員在該片區進行宣傳和勸導，在黃厝一帶挖花蛤的現象有所減少。

市110水救隊工作人員莊鷺杰也不建議市民、游客挖花蛤。他說，挖花蛤的時間都是在退潮之后，海水退到最低潮后，馬上就開始漲潮，一旦水沒過膝蓋，越晚就越難回到岸邊。潮水每天漲潮、落潮的時間不一樣，不熟悉潮水的市民游客很容易錯過回來的時機。去年，水救隊就曾在環島路救了兩名因為跟風挖花蛤被困海中的浙江游客。

提醒：如果發現水色異常，應當避免食用貝類

市海洋與漁業研究所質量安全與疾病監控室主任洪江說，一般來說，沒有被有毒的赤潮或者工業污水污染的貝類是可以食用的。島內的污水都是經過統一處理后再排放的，沒有工業污染的危害。市民如果發現海域的水色異常，很可能發生赤潮，就應當避免食用貝類，避免風險。