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近日高溫多濕少貪涼 祛濕熱炒菜加點蔥姜蒜

2017-08-17 16:35:12白麗?來源: 廈門網  責任編輯: 柳綠   我來說兩句
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另一方面,許多生冷的食物本性偏寒,比如西瓜、海鮮等,對人體陽氣耗損大,容易導致秋冬季節得病。

支招:少吃生冷、冰凍的食物。楊紀明提醒,剛從冰箱拿出來的水果,要放一會再吃;飲品最好喝溫涼的白開水;喝一些以粗糧為原料的米湯,有潤肺的作用。而且,粗糧中含有的B族維生素以及微量元素,能彌補出汗帶來的損失;用冰凍冷飲解暑,可換成菊花茶、檸檬水、綠豆湯等;即使吃冰品,也要慢一點,以減少對腸胃過度的刺激;如果平時經常胃脹、胃痛,更要少吃寒涼的東西。

楊紀明說,人們靠喝冷飲解暑,其實吃的越涼越容易中暑。因為人體局部的溫度短期降低,會讓人體一下子無法適應,消化系統受到影響,繼而影響到各系統功能的正常運行。

別等渴了再喝水 瓜果湯汁都解暑

悶熱潮濕的天氣,容易中暑傷濕。

中醫師黃靖右認為,暑熱傷濕、大汗淋漓,會導致體內水液運化失常,而形成濕濁阻礙氣機與清陽;或勞倦過度,水谷停滯,致胃氣上逆,出現頭重、胸悶、惡心、嘔吐、腹瀉的癥狀。

支招:黃靖右說,防中暑,首先應注意補充水分。天熱,人體水分揮發較多,不能等渴了再喝水,那時身體已是缺水狀態。

天熱濕氣重,人們一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。因此,應盡量多吃各種豆類、瓜類、青菜等。

多喝湯。既能及時補充水分,又有利于消化吸收,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。

瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首,但體質偏寒之人應注意少食,盡量不食冷藏過的西瓜。另外,香瓜、黃瓜洗凈之后生食,或榨汁之后飲用,都有很好的清熱解暑作用。

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