習近平進入菇棚查看。菇農拿出菇筒介紹說，花菇是新品種，葉面比香菇厚，上面有自然裂開的像爆米花似的紋路，很漂亮，價錢好。他看了說“這很好”。

之后，習近平在新的村委會議室召開座談會，來了很多村民。會議室里坐不下，他們就站在門外。

縣里介紹說，菇農人均增收近千元，花菇成為村民致富的新路子，也成為縣里財政收入的支柱產業之一，縣里著力打造“半縣花菇半縣茶”產業格局。

習近平聽了很高興，說茶葉、菇是壽寧的特色產業，要把它們作為優勢產業、農民增收的重點項目抓好。對如何增加農民收入，他又從一地多用、一年多熟、季節差、品種優勢、品種特色化、加工增值、品牌建設等七個方面談了意見。

也在那次，習近平第三次去了下黨鄉。他對鄉干部說，“半縣花菇半縣茶”是壽寧的路子，下黨的路在哪里呢？“一鄉一業、一村一品”，他希望下黨多抓幾個骨干產業，不斷地增收，不斷地奔小康。

1997年2月，在習近平的推動下，省委、省政府出臺了《關于加快發展農業產業化的意見》，確定了我省發展農業產業化的發展目標、主導產業發展方向、扶持措施等。這離中央提出發展農業產業化沒多久，在全國也是比較早出臺的貫徹意見。

1997年下半年，習近平又提出發展“現代農業”的新理念，要求因地制宜發展現代農業，推進農村新一輪創業。

各地涌現出一大批農業產業化典型。比如永春蘆柑、平和蜜柚、天寶香蕉、安溪茶葉、連城地瓜干、福清烤鰻、寧德大黃魚、古田食用菌、沙縣板鴨等，現在還很有名氣，當時都已發展到相當規模，有的產值超過億元，成為這些地方農村經濟發展的支柱。

壽寧縣的“半縣花菇半縣茶”也從小到大、從劣到優發展起來了。在1997年底，全縣一舉脫貧，當年全縣茶、菇實現產值7億多元，農民人均收入2700多元，比1994年增長1500元。