軍營村制作蓮花茶。（何東方 攝）

綠水青山是最大的財富。圖為在白交祠村口俯瞰徐水垵水庫。（記者 林銘鴻 攝）

“軍營紅”基地培育的西紅柿。（本報記者 林銘鴻攝）

軍營村工人在大棚里工作。（本報記者 林銘鴻攝）

對于軍營村和白交祠村來說，茶葉經濟依舊占支柱地位。圖為軍營村村民采秋茶。（何東方 攝）

軍營村梳理村里的旅游資源，打造了七彩池等特色景點。（陳嘉新 攝）

白交祠村的茶園。（何東方 攝）

軍營村茶鄉新貌。（黃婉芬 攝）

廈門日報訊（記者 吳耀東 盧漳華 通訊員 葉文彬 余雪燕 鄭素描韓超)這個夏天，對于軍營村和白交祠村來說，有三個好消息:一是夏茶的價格從一斤5元漲到了8-10元；二是兩村分別成立了各自的旅游股份合作社；三是軍營村和百利種苗合作打造的“軍營紅”番茄基地結出了第一批果實，還沒上市就已經被預訂一空。

三個好消息，孕育了三個新希望。

30載的脫貧攻堅，讓軍營村和白交祠村的村民人均年收入從1986年的200多元增加到2016年的15000元左右。如何積蓄更加強勁的發展動能向全面建成小康社會邁進？在擺脫貧困之后，這個問題成為擺在各級政府各部門和軍營村和白交祠村眼前的一道新“課題”。近兩年，為鞏固邊遠山區的脫貧成果，廈門市積極引導軍營村和白交祠村不斷創新發展思路，推動傳統茶葉經濟提質增效，推動鄉村旅游提檔升級，推動現代都市農業引領轉型，不斷做大做強“綠色經濟”。好消息的接連傳出，讓這里的人們看到了更富足的希望。

茶葉經濟 村民抱團發展提質增效

一斤夏茶賣到了10塊錢，這對軍營村和白交祠村的村民來說，是一個不折不扣的好消息。

盡管軍營村和白交祠村的鄉村旅游品牌越來越響，但對于兩村來說，茶葉經濟依舊占支柱地位。這幾年，作為傳統的茶葉種植村，軍營村和白交祠村的村民們一直為茶葉的低價煩惱。軍營村黨支部書記高泉陽算了一筆賬:“茶葉的市場價格就是這樣，幾年一個輪回，2008年的時候還一斤七、八元的夏茶，兩三年后就變成了一斤5元，這個價格扣去人工成本，就沒什么利潤了。”

茶葉市場的低迷，直接為處于高速發展的兩村亮起了“紅燈”，村民收入在2008年到2012年的幾年間，幾乎處于原地踏步階段。

骨干村民牽頭成立合作社

窮則思變，差則思勤。從單干到合作，習慣了“小農經濟”模式的村民開始嘗試“抱團取暖”。2010年，軍營村村民高水銀和幾名村民牽頭辦起了西營茶葉專業合作社。高水銀介紹說，合作社成立后，專門邀請專家到村里來指導社員種茶制茶，鎮村干部也帶領合作社社員赴安溪等地，學習茶葉制作等工藝，并逐步在全村推廣。

“在市區農業部門支持下，農民將原來較差的茶葉品種毛蟹、本山等，改良換種成單樅、烏旦等高優品種。”高泉陽說，引進新技術、新品種，村民就有新盼頭，幾年下來，軍營村新品種種植面積約有400畝。

龍頭企業提供一條龍服務

當地茶葉龍頭企業也積極發揮“領頭雁”的作用，建立基地，發展訂單農業，就地安置勞動力，傳授制茶工藝水平，為村民提供產、供、銷一條龍的服務，形成一條有序的產業鏈，實實在在增加村民收入。

恒利茶葉公司每年引導、組織軍營、白交祠七八十名茶農到鎮上參加培訓，由農業部門技術專家、大學教授或者客戶進行講授，讓茶農了解市場的需求，學習高效的管理方法。公司還與當地茶葉種植戶簽訂捆綁協議，在未收成之前，事先為當地農民提供生態、環保、無毒、高效的化肥農藥，確保茶葉質量，待茶葉采收季節再和茶農進行核算。

軍營村云山茶葉公司則與村民簽訂購銷合同、租賃合同，組織培訓、提供優質化肥和環保型農藥等方式帶動村民種植優質茶葉。

“在茶葉方面，大家想了很多辦法。”高泉陽認為，可能每項工作帶來的變化都沒那么大，但就像滴水穿石一樣，大家一茬接著一茬干，帶來的變化就很可觀了，今年茶葉價格的上漲，就是對這種努力的回報，“別小看這三、五塊的變化，增加的都是純利潤！”

高泉陽說，茶葉市場的低迷，造成一些村民荒廢茶園，出門打零工，但現在市場回暖了，不少出走的村民又重拾老本行。他還有新的期待，幾年前種的新品種，到明年就可以大規模采收，到時有望為軍營村增收約200萬元，對于只有1046人口的軍營村來說，這是一筆不小的收入了。

鄉村旅游 成立合作社提檔升級

相比傳統茶葉經濟的回暖，兩村鄉村旅游的發展勢頭更引人側目。

這里，離凡塵很遠、離藍天很近。作為廈門這個濱海城市中少見的高山村和茶鄉，軍營白交祠的綠水、青山、空氣、鄉土味，都有特別的吸引力。隨著鄉村旅游時代的到來和山腳下廈安高速蓮花出口的通車，軍營村和白交祠村迎來了歷史性的發展機遇。

在鄉村旅游大潮中嘗到甜頭

自2013年“五位一體”建設以來，兩村全面梳理村莊的旅游資源，打造了如七彩池、百丈崖等一批特色景點。幾年來，兩村先后獲得“中國最美休閑鄉村”“福建省休閑農業與鄉村旅游示范村”等榮譽。

村民開始在這場鄉村旅游的大潮之中嘗到甜頭。高水銀告訴記者，他的西營茶山農莊成立2年來，經濟收入已有20多萬元。去年，軍營村和白交祠村共迎來游客約15萬人次，實現旅游收入200多萬元。

這些數字固然可喜，但大家也注意到，游客的人均消費不到20元。高水銀這樣解釋:“節假日人多的時候，根本接待不過來，不少游客開一兩個小時的車過來，到七彩池玩一玩就下山去了，連午飯都沒吃。”

鄉村旅游看起來很美，實際運作起來絕非易事。第一個在村里開起民宿農家樂的高金彪說，游客越來越多，有時客人打電話到山上向他訂房，房間不夠的他只能一家一家給其他開民宿的人打電話，看能不能湊夠房間數。高金彪的問題也是其他開民宿農家樂的村民共同的問題。

成立旅游合作社規范管理

而隨著游客的劇增，越來越多的民宿農家樂開了起來。但這些業者也在思考，會不會出現惡性競爭？會不會有“一粒老鼠屎壞了一鍋粥”的情況？經營如何更加規范？

大家都在呼喚一個更好的運行機制。

今年7月14日，在同安區委區政府的引導下，白交祠村成立了該區首家農村旅游股份合作社。白交祠村黨支部書記楊明福表示，成立旅游合作社的目的，是為了規范管理、提升服務質量，進一步打響白交祠鄉村旅游的品牌，實現村強民富。值得關注的是，白交祠村旅游合作社還設有福利股，受益者為全體村民，這樣的做法讓鄉村旅游的發展紅利惠及了更多的村民，村民也更加維護全村的旅游環境。

8月28日，軍營村的旅游合作社也掛牌成立。高金彪認為，成立合作社是好事，這就像軍營村多了一個酒店前臺，能夠統一管理、統一分配、監督衛生，游客的滿意度和美譽度也會大大提升。

隨著旅游合作社的成立，兩村的鄉村旅游開始逐步完成從觀光景點到休閑度假景區的轉變。在軍營村口，一個游客服務中心的地塊已經平整完畢，在軍營村內，4部電瓶車也在不久前配置到位。

對于兩村的旅游，我們可以期待更多。

現代農業

探索產業融合引領轉型

以鄉村旅游為契機，兩村正在進行一、三產融合的探索，發展現代都市農業。

通過土地流轉建設種植基地

今年4月，軍營村通過土地流轉，和省級重點農業龍頭企業百利種苗公司合作建設“軍營紅”番茄基地，種植經濟價值高的越夏小番茄。

“我省大部分番茄種植地海拔低，夏天生產出來的番茄不是很好吃。”百利種苗總經理康英德解釋，軍營村海拔較高，晝夜溫差大，利于番茄糖分積累，生產出來的小番茄比普通小番茄糖度高了7度。也因此，基地直到明年3月產出的番茄已經全部被預訂完。

但軍營村最看重的，是這個基地對村民收入的增加、對現代農業的帶動和對鄉村旅游的補充。

基地通過土地流轉模式租用農民土地，后期用工基本聘用軍營村村民。目前，基地已聘請了6個村民長期擔任管理人員，并不定期有季節性用工。隨著基地全部完工，未來或可提供上百個就業機會，幫助村民實現家門口就業。

鄉村的小康能否持續，年輕人的參與十分重要，對于地處深山之中的軍營村和白交祠村來說更是如此。高泉陽希望通過基地的運行，把現代農業的技術傳播出去，吸引更多青年人回鄉種植高端反季節瓜果，促進軍營村的農業現代化和農民增收，帶動農業轉型。

發展瓜果采摘提高村民收入

“這些大棚還可以發展采摘，成為鄉村旅游的配套。”高泉陽說，目前游客到軍營村來旅游，帶走的主要還是價格較為便宜的蔬菜和地瓜，如果瓜果采摘項目能夠開展，村民的收入將得到更大的提升。

因此，今年春天，軍營村和白交祠村展開了一項后來被稱為打造“花果山”的行動。兩村在茶園和房前屋后種植了約3萬株的果樹，打算將村莊打造成美麗的花園和物產豐富的果園。

“那是東魁楊梅，種在茶園中，可以豐富山頭綠化，實現‘山上戴帽’。”高泉陽指著眼前和遠處的大片茶園對記者說，他們在離村較近的130多畝茶園里種了3400余株楊梅，“茶園套種果樹，不影響原來的茶葉種植，楊梅長起來后，樹下還可以繼續種茶，村民的收入就更有保障了。”

作為軍營村發展民宿農家樂的先行者之一，高水銀也積極投身這項行動。他向專家請教得知，海拔800米以上的地方種出來的水蜜桃好吃，而軍營村海拔900多米。于是，他將家里基本荒了的茶園改造成果園，種上了水蜜桃。

“在桃園開花結果的時候，我打算把游客帶到果園來，或賞花或摘果，果園就成了觀光樂園。”高水銀充滿期待。

今年7月，高水銀驚喜地發現，剛種下3個多月的水蜜桃樹竟然結出了30多顆果實。他摘下來咬了一口，很甜。

>>數字

15000元

經過脫貧攻堅，軍營村和白交祠村的人均年收入從1986年的200多元到2016年的15000元左右。

70%

對于軍營村和白交祠村來說，茶葉經濟依舊占支柱地位。兩村的茶園面積約有1萬畝，目前約有70%的勞動力從事茶葉種植生產經營。

500萬元

2010年，軍營村村民高水銀和幾名村民牽頭辦起了西營茶葉專業合作社，這個合作社后來發展到了110戶村民入社的規模，年產茶葉200多噸，產值500萬元左右。在白交祠村，骨干村民則牽頭成立了瑞壺祥生態茶葉合作社、金緣春生態農業合作社等。

200多萬元

2016年，軍營村和白交祠村共迎來游客約15萬人次，實現旅游收入200多萬元。

>>點擊

茶葉合作社

實行“生產在戶、服務在社”的經營模式和合作機制，合作社邀請專家到村里指導社員種茶制茶，提高茶葉產量和質量。合作社還統一注冊申請了商標，通過無公害認證，提高茶葉的市場價值。

旅游合作社

全村入股的房屋、其他建筑物及本村集體旅游資源等由合作社統一規劃、經營、管理，游客住宿由合作社統一接待、登記、調配。

“花果山”行動

今年春天，軍營村和白交祠村在茶園和房前屋后種植了約3萬株的果樹，打算將村莊打造成美麗的花園和物產豐富的果園，開展瓜果采摘項目，提高村民收入。