據海峽導報報道 （記者孫春燕/文常海軍/圖）眼瞅著一年一度的中秋佳節就快到了，月餅再次成為消費市場的“主角”。

昨天，導報記者走訪廈門市場發現，雖然距中秋節還有三周時間，但月餅已經占據了廈門各大超市里的醒目位置。可喜的是，今年月餅市場價格平穩，從原料到散裝、盒裝月餅價格基本沒變，只是月餅市場似乎熱度大不如前。

“做月餅好像賭博，今年不賭了。”有業者如是表示。

陸續擺上柜臺

價格相比去年基本沒變

今年恰逢農歷閏六月，中秋節比往年來得要遲一些，但是月餅銷售并沒有“遲到”。“今天逛超市，月餅已經霸占了超市入口最醒目的位置，我這才意識到中秋節快要來了。”昨日，家住前埔的鄭阿姨，在附近的新華都超市發現月餅已經上架，忍不住買了幾個嘗鮮。

瑞景附近一家超市人員透露，雖然距離中秋還有近三周時間，但早在兩周前月餅就已經陸續上市了，目前以家庭購買的散裝月餅居多，下周還會有更多品牌和口味，銷售高峰預計在國慶前一周左右。

導報記者發現，今年月餅市場花樣不少，除了蛋黃蓮蓉、蛋黃豆沙、五仁等傳統口味外，各種奶黃月餅、冰皮月餅成了新寵。同時，今年月餅紛紛“瘦身”，大多數都是迷你包裝。

至于消費者最關心的價格，今年同樣好消息不斷。“今年月餅的總體價格與去年相比沒有變化，絕大多數都很親民。”廈門老字號協會會長黃榮華表示，今年原材料和成品價格都很穩定，每斤售價大約30元，即便是高端禮盒也基本沒有“天價產品”。

廠商熱情不高

今年月餅市場“有點冷”

不過，雖然隨著中秋佳節腳步的臨近，月餅再度成為市民關注的熱點，但今年月餅市場的熱度卻沒有往年那么高，月餅廠家對今年的中秋市場似乎并不怎么樂觀。“月餅銷售的季節性非常明顯，居民大多也是嘗鮮不會囤貨，所以今年月餅的產量不僅不會增加，還會略有減少。”同安一家月餅生產商表示，最近幾年，月餅銷售一直在萎縮，囤貨的風險特別大，有時候是囤多少虧多少。“做月餅就像賭博，今年我們不賭了。”中山路一家餅店已做了多年的月餅，其負責人坦言，今年除了做少量月餅應景外，基本沒有接訂單。

不僅月餅廠家，銷售商家同樣熱情不高。“往年都會有很多柜臺留給月餅，但今年只留了入口處兩個擺位。”嘉禾路一家超市的店長表示，近年來，月餅和中秋禮品銷量一直在減少，超市也不能浪費太多空間，反倒是果蔬、生鮮在中秋節前后會有大幅增長，所以今年超市將更多的空間留給了這些能為銷售“加分”的項目上。