姜荷花粉紅色的苞片形似荷花，是人們主要觀賞的部位。真正的花是著生在花序下半部苞片內的小花。

　　寶塔姜

　　紅姜花

　　紅桿水竹芋

　　紫背竹芋

　　姜荷花

　　橙花姜花

　　紅苞舞花姜

　　大花美人蕉

　　閉鞘姜屬1種

【名詞解釋】

姜目植物

按哈欽松(J. Hutchinson)系統分類，姜目植物共有6科，分別為芭蕉科、旅人蕉科、蘭花蕉科、姜科、美人蕉科和竹芋科，約2350種，廣泛分布于全球的熱帶與亞熱帶地區。

姜目植物多為草本，具根狀莖或塊狀根。莖很短至伸長，或為葉柄下部的葉鞘重疊而成。花兩性或有時單性；雄蕊通常特化，成為花瓣狀。

廈門晚報訊（陳恒彬(廈門市園林植物園副總工，高級農藝師) 廈門市園林植物園的姜目園，于去年五月建成對外開放。姜目園在幸福老人之家邊上，沿植物園內的公路，走到一方刻有“幸福園”的巨石附近，拐上石板路，下個小坡，就到了。

在我過去的印象中，姜荷花是一種生長于熱帶地區的插花材料，比較高貴，不好種植，通常要利用設施在大棚或溫室中種植。但是在姜目園內，姜荷花露天栽培，成片生長，花期從6月持續到10月，改變了我的印象。

眼下姜目園里五彩繽紛，姜荷花也還在花期，如果您在國慶期間有閑暇時光，不妨到姜目園走走。

香蕉和它的近親們

走進姜目園，首先映入眼簾的是一蓬蓬的香蕉。香蕉在閩南地區常見，而這些香蕉的特別之處，在于它們的品質。它們多數是近年從研究單位引種而來，其中還有經過太空輻射育種的植株。

再往前走，有一些長得像香蕉、植株較小的植物，苞片是紅色或紫色的，它們都是香蕉的近親，有紅苞蕉和紫苞香蕉，還有地涌金蓮！

旅人蕉盡顯熱帶風情

旅人蕉科的大部分種類生長在熱帶地區。旅人蕉生長于熱帶雨林中，葉柄藏水，可以解渴，被譽為“旅行者的樹”；鶴望蘭的花序像一只翩翩起舞的白鶴，又稱“天堂鳥”；蝎尾蕉有不同的種類，花苞的顏色也多有變化，以富紅蝎尾蕉和金鳥赫蕉最具特色。

美人蕉雄蕊勝似花瓣

美人蕉科植物葉色多樣，有綠色、黃色和紫色，有的還具有線紋。最有意思的是，美人蕉的花，色澤艷麗，但這些看似花瓣的部分，卻是雄蕊特化而成，花瓣狀雄蕊的顏色有白、黃、紅、紫紅、橙紅和粉紅等，形狀也有很大的差別。

姜科花色艷麗各領風騷

蘘荷是姜科的一種，古今學人常以它來統稱姜科植物。姜科植物種類多，分布廣，也耐蔭。在較為蔭濕的環境條件下，花照樣開得妖艷。姜荷花、紅姜花、姜黃、閉鞘姜花色艷麗，各領風騷；更有舞花姜，花朵像是跳舞的女郎，婀娜多姿。

有趣的姜荷花，花序為穗狀，花梗上端有7-9片半圓狀綠色苞片，接著為9-12片闊卵形粉紅色苞片，這些粉紅色的苞片形似荷花，是人們主要觀賞的部位。其實姜荷花真正的花著生在花序下半部苞片內，小花為唇狀花冠，具3片外花瓣及3片內花瓣，其中一枚內花瓣為紫色唇瓣。

竹芋科以觀葉為主

竹芋科多產于美洲熱帶地區，這里種植的大多為觀賞種類，又以觀葉為主。大部分種類的葉片有花紋，如孔雀竹芋、天鵝絨竹芋、紫背竹芋、錦竹芋等；還有生長于水中的水竹芋和紅桿水竹芋。