據海峽導報報道(記者林彬彬)烘焙噴火裝置突然爆燃，5名店員被波及燙傷，好在大多傷者傷情較輕，周邊市民以及相關部門等及時救援。

昨日中午12點左右，環島東路五緣灣一號一家日式餐飲店的廚房中，突然出現爆燃，現場一共有5人不同程度被燙傷，其中一人傷情相對嚴重，其余四人傷情較輕，120很快趕到現場救援。“有的人臉被燒到，頭發都被燒焦了一些。周邊不少人趕緊去幫他們，也有人拿來冰塊和濕毛巾來幫忙，用這些東西幫他們降溫，以減少熱量對傷者造成進一步傷害。”在場人員介紹。隨后，5名傷者都被救護車送往醫院接受治療。

導報記者進一步了解到，5名傷者都是不同程度受傷，或輕度或中度燙傷，沒有生命危險；大部分傷者的受傷部位是頭部和手部，受傷較嚴重的是一名女子，其手部和頭部等多處受傷。

據知情人士透露，發生爆燃的是一種常見于烘焙店的手握式烘焙噴火槍，這種裝置帶有小型可燃液體瓶。事發前，店員正在用這種裝置烘烤食物。不過，具體事發原因，尚需進一步詳細調查。