掃外包裝上二維碼 “身份檔案”一目了然

在元初超市的生鮮蔬菜貨架上挑選一包蔬菜，用手機掃一掃蔬菜外包裝上的二維碼，它們的“身份檔案”便一目了然――從播種開始，農產品在施肥、打藥、灌溉、采收、農殘檢測、銷售過程中的信息被全程記錄在案，短短一兩分鐘，消費者便對所選購的農產品知根知底了。

以先進信息技術為手段，對農產品質量安全“數字化”管理，為農產品建立“身份證”制度，將農業投入品使用、農產品生產記錄、農產品銷售和農產品監管等各個環節全部納入系統平臺，并引入產地合格證明和企業誠信等級評定機制，實現對種植業產品從生產源頭到產品上市前的全程質量管理控制――這，就是我市農業部門正在花大力氣打造的農產品質量安全追溯系統。

2011年，市農產品質量安全檢驗測試中心首次確定翔安區莊家寶蔬菜專業合作社等4家企業(合作社)為試點開展農產品追溯。在試點獲得良好效果后，市農產品質量安全檢驗測試中心逐年擴大范圍，穩步推進系統應用，做到成熟一家，運行一家。值得一提的是，有了成熟機制作為基礎，在各部門的努力下，生鮮食品上市憑證的終端也直接聯入了追溯企業或合作社，極大地方便了合作社農產品的上市銷售，僅檢測相關花費一項每個點每年就可節省6萬余元，這無疑讓基層合作社真正獲得了實惠。

當然，要建立農產品質量安全追溯系統也具有一定門檻。在我市擁有一定規模的種植基地、農產品基本實現規模化、標準化生產且近兩年未發生農產品安全事件的企業或合作社才有資格通過互聯網進行主體信息備案，經過市、區兩級審核后才能登錄平臺。登錄企業必須詳細記錄農業投入品使用情況、農產品產前、產中、產后等生產檔案信息，還必須在產品銷售前將產品農殘檢測結果上傳至平臺后，才能打印“二維追溯碼標識”或“廈門市種植業農產品產地準出證明”。

可追溯農產品受青睞 提升企業利潤

從結果來看，農產品質量安全追溯系統的投入達到了一箭雙雕的效果，不僅增加了產品的透明度，滿足了消費者知情權，企業也提升了品牌影響力。據市農產品質量安全檢驗測試中心相關負責人介紹，系統的大范圍使用強化了全市農產品質量安全監管能力，實現了上市農產品有標識、問題農產品可溯源、產品流向可追蹤、質量信息可查詢，全市農產品追溯更加規范化、制度化，使農產品監管工作從被動應付向主動公開、從終端管控向源頭治理轉變。與此同時，通過加入農產品質量安全可追溯體系，大量種植業企業與合作社也獲得了更多經銷商與消費者的青睞，在對接銷售渠道時也擁有了更多的話語權與議價權，提升了企業利潤。

為進一步擴大廈門市農產品質量安全追溯系統的覆蓋面，我市已全面將“三品一標”獲證企業和省、市兩級龍頭企業及示范合作社納入追溯系統管理。截至目前，全市已有73家企業與合作社開通了可追溯系統，配備了二維碼打印機、激光打印機、農殘速測儀、電腦等設備，完成了基地檢測室建設等工作。這既是企業對產品負責任的態度體現，對于消費者而言，這更是提升品牌信任感的最有效途徑。

市農產品質量安全檢驗測試中心相關負責人表示，農產品質量安全追溯系統推廣運用期間，不僅平臺是免費開放使用，完成追溯系統硬件建設且經區級農業部門驗收合格的企業或合作社還可一次性獲得3萬元的硬件補助款，持續參與追溯運行且年度考核優秀的企業或合作社每年還可額外獲得政府2萬元獎勵。