確保質優(yōu)量足 保障廈門糧食“雙安全”

在深入學習宣傳貫徹黨的十九大精神的關鍵時期，如何滿足人民日益增長的美好生活需要，把飯碗牢牢端在自己手上，保障廈門糧食“雙安全”，成為市糧食局要研究討論的一項重大課題。

“滿足人民日益增長的美好生活需要，就是使人民有獲得感、幸福感、安全感，反映在糧食工作上，就是大伙不僅要吃飽，還要吃好，吃得精致，吃得安全，吃得健康――這就要求我們提供給老百姓的糧食必須量足，更要質優(yōu)。”廈門市糧食局局長盧曉東說，“雙安全”是數(shù)量安全，也是質量安全，糧食部門將繼續(xù)仔細研究市民生活習慣的變化，適時研究出臺符合市場需求且又有產業(yè)引導作用的政策，努力為廈門百姓提供優(yōu)質優(yōu)價量足的糧食，滿足市民追求更美好生活的愿望。

十九大報告中提出:“確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中”。在廈門，牢端廈門糧食的“鐵飯碗”就是要把保障糧食“雙安全”的各項要素牢牢掌握在自己手中。引優(yōu)質的糧食入廈是頭等要事。

多年來，廈門市糧食局制定實施糧食產銷協(xié)作“北上南下”的發(fā)展戰(zhàn)略，健全糧食產銷協(xié)作長效機制，積極探索“內引外聯(lián)”路子，采取省際間和省內城市間對口洽談合作、政府間企業(yè)間產銷協(xié)作等方式引糧入廈。我市的糧食種糧基地已經遍布全國各個糧食產區(qū)，采購糧源己覆蓋國內10多個省、30多個市縣。目前，廈門雖然不產糧，但糧食年流通量超過500萬噸，確保了我市糧食安全和軍需民食。

保障廈門糧食“雙安全”，不僅要保證供應安全，保障數(shù)量，更要保證質量安全，保障優(yōu)質。接下來，我市不僅要引糧，還要多引優(yōu)質糧，引進更多“中國好糧油”產區(qū)入廈。事實上，今年來，廈門市糧食局深入東北、安徽、江蘇等一些優(yōu)質糧油大省，多渠道密切與產區(qū)的糧食產銷協(xié)作關系，同時，通過組織協(xié)調我市糧企深入產區(qū)、組織訂單糧食采購、創(chuàng)建產區(qū)糧源生產基地，通過積極參加產銷協(xié)作會、省糧食產銷協(xié)作會、全國糧油精品展示展覽會等大型糧洽會的方式，不斷拓寬引好糧入廈渠道。

廈門市糧食局積極實施《廈門市引糧入廈獎勵實施方案》，落實《廈門市糧食應急體系建設專項資金管理暫行辦法》，鼓勵本地糧企多到產區(qū)調糧，開展技術改造，提升產業(yè)發(fā)展水平，有力推動了糧企做大做強。

一張廈門優(yōu)質糧源供應基地的彎弓，正在地圖上逐漸成形。

思變求新增效 構建軍需民食保障“新體系”

開展“深化改革轉型發(fā)展”主題征文、征集“我為糧食行業(yè)改革發(fā)展獻一策”、組織集中調研、出臺《關于進一步深入推進全面深化改革工作方案》和《關于激勵干部擔當盡責，提升改革創(chuàng)新精氣神的實施方案》……事實上，當前糧食系統(tǒng)頻頻召開的十九大精神學習貫徹會，也是糧食安全工作的研究會、部署會。

在提升糧食儲備的質量和效益上下功夫，積極引進科技手段創(chuàng)新輪換模式，引進綠色生態(tài)儲糧技術，嚴格規(guī)范管理，提升管理標準和水平；在優(yōu)化產銷協(xié)作關系上下功夫，“政府搭臺，企業(yè)唱戲”，鞏固“老朋友”，結交“新朋友”，積極發(fā)揮行業(yè)協(xié)會這個延伸臂膀的作用，尋求產銷兩地互利雙贏的好方法；在促進行業(yè)發(fā)展上下功夫，針對當前高速發(fā)展的大物流形勢，加大力度扶持糧食加工企業(yè)發(fā)展，幫助提高市場競爭力，積極引導鼓勵各類糧食商貿、物流企業(yè)發(fā)展，借助各種平臺載體服務其健康發(fā)展；在加強糧食質量監(jiān)管上下功夫，繼續(xù)加大儲備糧、政策性用糧的質量檢測，進一步提升檢驗能力和水平，為檢驗人員創(chuàng)造學習和實踐條件，進一步規(guī)范骨干糧店管理，嚴格其認定管理標準，努力拓展對終端糧油店的質量監(jiān)測，密切與市場監(jiān)督管理部門的信息交流。

實現(xiàn)黨在新時代的強軍目標、更加注重軍民融合，是軍糧供應的關鍵詞。深入貫徹落實十九大確定的大政方針、發(fā)展戰(zhàn)略、政策措施，緊密結合廈門軍糧供應的實際，廈門市軍糧供應站將“思變、求新、增效”貫穿工作始終，朝“建全國一流軍供站，做軍民融合帶頭人”的目標前進。2016年，福建省首個“軍糧倉儲配送應急保障中心”一期建成，共有原糧倉4棟，倉容13580噸，成品糧倉庫2個，倉容2000噸，并且所有的倉庫均安裝空調設備。“軍糧倉儲配送應急保障中心”投入使用后，為我省、廈門及周邊地區(qū)的部隊和市場供應提供了強有力的保障。

在軍民融合創(chuàng)新上，廈門市軍糧供應站以兵為本，關注民生，積極研發(fā)質量過硬、品質優(yōu)良、安全可靠的“戎花”牌系列產品，在確保部隊供應的同時，用軍糧品質造福于市民。廈門市軍糧供應站本著建設成為“部隊的安全供給，家庭的放心廚房”要求，嚴把軍糧質量，從源頭到餐桌加強糧食質量管理，從加工、采購、儲存、配送全過程質量管控，滿足市民由“吃得飽”向“吃得好”、“吃的健康”轉變的要求。