廈門老字號(hào)抱團(tuán)發(fā)展。

廈門晚報(bào)訊（記者張婧瑋）金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會(huì)晤期間，廈門漆線雕、南派石雕(惠和影雕)等老字號(hào)品牌向世界展示了閩南傳統(tǒng)工藝，獲得高度評(píng)價(jià)。廈門老字號(hào)品牌近年來蓬勃發(fā)展，與《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》的實(shí)施息息相關(guān)。一年前的今天，作為全國首部促進(jìn)老字號(hào)保護(hù)與發(fā)展的法規(guī)，《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》正式頒布。一年之后，生存環(huán)境更加規(guī)范化，廈門老字號(hào)煥發(fā)新生機(jī)。

廈門已成為老字號(hào)保護(hù)發(fā)展的高地

2017廈門國際投資貿(mào)易洽談會(huì)首次設(shè)立“中華老字號(hào)”專區(qū)，全方位展現(xiàn)老字號(hào)品牌的商業(yè)文化變遷、創(chuàng)新與傳承。廈門人十分熟悉的本地老字號(hào)紛紛亮相參展。

這是立法后，廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)在主管部門的指導(dǎo)下，積極探索承辦的重大活動(dòng)。“借助國際會(huì)展平臺(tái)，和全國知名品牌掌門人共同探討老字號(hào)發(fā)展，促進(jìn)廈門老字號(hào)企業(yè)的發(fā)展。”廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書長楊毅說。據(jù)介紹，目前已有東南亞客商與廈門老字號(hào)企業(yè)開展合作；國內(nèi)知名老字號(hào)品牌稻香村、紅螺食品等提出想在廈門建立生產(chǎn)與外銷基地；臺(tái)灣、香港地區(qū)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)組織也紛紛來廈考察，希望能建立進(jìn)一步合作。

11月27日，中華商標(biāo)協(xié)會(huì)老字號(hào)商標(biāo)保護(hù)分會(huì)在廈門組織召開了“全國老字號(hào)商標(biāo)保護(hù)座談會(huì)”，同仁堂、青島啤酒、胡慶余堂、片仔癀等全國百余家知名品牌齊聚一堂，商討老字號(hào)商標(biāo)保護(hù)。

“國內(nèi)老字號(hào)品牌就是看中了廈門有法律保護(hù)的發(fā)展環(huán)境，廈門已成為老字號(hào)保護(hù)發(fā)展的高地。”楊毅說。

廈門老字號(hào)美食匯聚一處抱團(tuán)發(fā)展

味友鴨面線、吳招治薄餅、鑫旺旺湯包、邵子牙魚丸……這些市民耳熟能詳?shù)睦献痔?hào)美食，以前分散在各處，市民想吃需要走街串巷、尋尋覓覓才能一飽口福。但現(xiàn)在來到世貿(mào)商城5樓的廈門老字號(hào)美食城，吃貨們可以一站吃齊。

《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》今年5月1日正式實(shí)施，廈門老字號(hào)美食城也于當(dāng)日正式營業(yè)，老字號(hào)品牌實(shí)現(xiàn)抱團(tuán)經(jīng)營。半年多來，美食城一直是本地市民和過站游客在火車站商圈的用餐首選地之一。

據(jù)介紹，接下來，思明、海滄、同安等地還將逐步建立“老字號(hào)品牌一條街”“老字號(hào)商圈”等。目前，協(xié)會(huì)已經(jīng)引進(jìn)相關(guān)產(chǎn)業(yè)基金，并就“浦頭老字號(hào)一條街”的建設(shè)與同安區(qū)政府開展了實(shí)質(zhì)性對(duì)接。廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長、廈門市黃則和食品有限公司董事長黃榮華說，《廈門老字號(hào)保護(hù)發(fā)展辦法》出臺(tái)后，幫助越來越多的廈門老字號(hào)品牌匯聚在一起，帶動(dòng)老字號(hào)抱團(tuán)發(fā)展。

【聲音】

“廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)通過推動(dòng)法律頒布實(shí)施，幫助會(huì)員企業(yè)做大做強(qiáng)，開展國內(nèi)外交流，讓中華文化通過商品品牌走出去，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也進(jìn)行文化傳播。”——廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)會(huì)長、廈門市黃則和食品有限公司董事長黃榮華

“9月21日，新加坡總理李顯龍到中山路參觀，走進(jìn)黃則和、邵子牙等廈門老字號(hào)店面，贊揚(yáng)閩南小吃的口味很不錯(cuò)，還邀請(qǐng)黃則和去新加坡開店。很多閩南老字號(hào)美食很適合東南亞人民的胃口。立法促進(jìn)老字號(hào)保護(hù)與發(fā)展，幫助它們走向世界。”——廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)秘書長楊毅