“一日館長”帶著市民們走進老廈港，聆聽美食背后的故事。記者 吳宇豪 攝 海西晨報訊(記者吳宇豪)昨日上午，思明區廈港街道開啟新一期沙坡尾“一日館長”活動，本期活動選擇“舌尖上的鄉愁”為主題，由廈門本地美食專家“海鮮大叔”輪值“一日館長”，帶著市民走進沙坡尾“活態博物館”。在“一日館長”的帶領下，一道道市井小吃、傳統美食勾起大家的味蕾，訴說著美食背后的故事。 烏糖沙茶面可謂是廈門最出名的沙茶面之一，昨日首站便走進烏糖。在民族路76號店鋪前，每天早上都會有絡繹不絕的人進店吃面。已經開店30多年的老板娘陳秀華希望自己的手藝能在兒子的手中傳承下去。 昨日活動“一日館長”還帶領大家相繼走進碧山路菜市場的鄭亞端小吃，民族路的秀琴排檔辣魚頭，蜂巢山路的緣盛意小籠湯包、廈港真真鹵味、永豐魚丸，大學路的廈港酒家、龜板糕、芋包嫂、紫竹園等店現場觀賞傳統美食制作，品嘗舌尖上的鄉愁。 |
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