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廈大教授打造農(nóng)餐對接平臺 讓“菜園子”直通“菜盤子”

2017-12-26 08:40? 林露虹?來源:廈門網(wǎng)  責(zé)任編輯:段馬水   我來說兩句
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  張德富在平和的柚子園里調(diào)研。(受訪者供圖)

廈門日報(bào)訊 (記者林露虹)一個研究大數(shù)據(jù)的計(jì)算機(jī)系教授,最近頻繁奔波于田間地頭。別驚訝,在故事主人公廈門大學(xué)教授張德富看來,來自田間地頭的數(shù)據(jù)雖然看上去很簡單,但蘊(yùn)含了無限的價(jià)值。

張德富于去年啟動了“我知盤中餐”項(xiàng)目,他的想法是:一端連接農(nóng)戶,一端連接超市、餐館等需求方,讓“菜園子”直通“菜盤子”,幫助農(nóng)戶增加銷量的同時(shí),收集相關(guān)大數(shù)據(jù),進(jìn)而做大數(shù)據(jù)挖掘分析,提前作出預(yù)判,減少盲目跟風(fēng)種植。截至目前,已有200多家供應(yīng)商、30多家餐館接入該平臺。

推動大數(shù)據(jù)集聚

打通“菜園子”到“菜盤子”鏈條

搭建農(nóng)餐對接平臺的想法,源自一個電話。一天,張德富接到湖南老家堂哥的求助:家里種的十多畝芋頭和百合賣不動,再不想想辦法就全爛在地里了。張德富當(dāng)即聯(lián)系車輛把貨拉到廈門,幾經(jīng)波折,總算把貨賣了出去。

“這事也給了我一個啟發(fā),農(nóng)民對消費(fèi)者完全是不了解的。消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣是什么,農(nóng)產(chǎn)品賣給誰,如何保證食品安全等等,這些問題其實(shí)都可以用大數(shù)據(jù)來解決。”張德富說,大數(shù)據(jù)的魅力在于“整合資源、降低成本、提高效率”,搭建對接平臺不僅有助于幫農(nóng)民打開銷路,同時(shí)也為農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的研究做數(shù)據(jù)支撐,從而用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)指導(dǎo)農(nóng)民種田。

于是,一個名為“我知盤中餐”的公司成立了。公司設(shè)在軟件園一期,平臺采用的技術(shù)也基本是張德富的科研成果轉(zhuǎn)化。按張德富的計(jì)劃,從菜園子到菜盤子的過程,對應(yīng)了供應(yīng)商、餐館、物流、消費(fèi)者、運(yùn)營等多個環(huán)節(jié)的大數(shù)據(jù)。“簡而言之,就是把生產(chǎn)到運(yùn)輸,再到消費(fèi)的鏈條打通,將所有的大數(shù)據(jù)都聚集到平臺。”

當(dāng)然,做大數(shù)據(jù),樣本數(shù)要足夠多,數(shù)據(jù)量要足夠大。對于一家初創(chuàng)公司,短時(shí)間內(nèi)獲取大量用戶和大數(shù)據(jù)顯然難度不小。對此,張德富的做法是抓取一些大型互聯(lián)網(wǎng)平臺的信息做研究,“在此基礎(chǔ)上,隨著平臺數(shù)據(jù)的不斷增多,算法和模型將不斷迭代改進(jìn),數(shù)據(jù)分析也會愈加精準(zhǔn)。”

一年輾轉(zhuǎn)多省

供應(yīng)端率先鎖定滯銷農(nóng)戶

一邊安靜教書,一邊火熱創(chuàng)業(yè),張德富已逐漸習(xí)慣在大學(xué)教授與創(chuàng)業(yè)者身份間來回切換。支撐他的,有對大數(shù)據(jù)的熱愛,也有助農(nóng)、扶貧的初心。

采訪這天,張德富和伙伴從廈門出發(fā),驅(qū)車兩個多小時(shí)抵達(dá)平和縣霞寨鎮(zhèn)寨里村。雖已是寒冬時(shí)節(jié),但漫山遍野的柚樹上掛滿了黃澄澄的柚子,還有大量柚子掉落在地,甚至早已腐爛。受市場供求關(guān)系波動等因素影響,這里出現(xiàn)白柚滯銷的現(xiàn)象。向農(nóng)戶、收購商等詳細(xì)了解情況后,張德富擬定了產(chǎn)銷方案,他把銷售重點(diǎn)定在東北三省,因?yàn)榇髷?shù)據(jù)告訴他,南方天冷,愛吃柚子的人不多,而在東北的暖氣房里,酸酸甜甜又多汁的柚子備受青睞。

一年多來,張德富和團(tuán)隊(duì)的足跡已遍及福建、河南、山西等省份的多個農(nóng)村,把供應(yīng)端率先鎖定滯銷的農(nóng)戶,并與駐村第一書記建立關(guān)系,把當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品對接到平臺上。與此同時(shí),張德富帶領(lǐng)廈大學(xué)生對農(nóng)戶進(jìn)行電商培訓(xùn),以信息技術(shù)賦能農(nóng)村,增強(qiáng)農(nóng)民電商意識。

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