東南網1月4日廈門訊(通訊員 陳莉 記者 盧超穎)近日,一批西班牙伊比利亞火腿抵達廈門東渡港。據悉,本批進口的西班牙伊比利亞火腿共計100千克,價值8500多歐元。這是廈門口岸首次以直航散貨形式進口的伊比利亞火腿。 據了解,西班牙火腿世界聞名,亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙火腿從原材料上可分為塞拉諾火腿(Jamón serrano)和伊比利亞火腿(Jamón ibérico)兩類。塞拉諾火腿是由常見的白蹄豬制成,在市場上和餐廳中比較常見;伊比利亞火腿是用產量稀少的伊比利亞黑蹄豬制成,并且制作更講究,當然價格也更貴,在西班牙的美食中占據決定性的地位。 |
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