東南網1月5日訊（本網記者）為做好動物檢疫監督執法，泉州市農業局繼續組織開展生豬屠宰監管“掃雷行動”。

據悉，泉州市農業局連續兩年開展小型屠宰場點集中整治、屠宰環節病害豬無害化處理集中整治、“代宰”行為集中整治、屠宰環節非法添加行為集中整治。各屠宰企業嚴格實施肉品品質檢驗制度，對不合格的生豬和生豬產品按規定進行無害化處理。各縣（市、區）重點督促屠宰企業內臟清洗操作進一步規范，場所衛生管理進一步得到提升。

2017年4月份以來，各縣（市、區）加大巡查力度，發現違法行為的堅決查處。共查辦了屠宰環節違法案件48件，結案43件，案件涉及私宰、注水、沒有如實填寫記錄等違法行為。全市搗毀私屠濫宰窩點6個（晉江2個、惠安4個）。

加強“瘦肉精”抽檢監督工作。制定養殖環節、屠宰環節“瘦肉精”抽檢專項行動方案，采購了一批“瘦肉精”快速測試卡，市、縣兩級農業部門全面落實動物收購、販運、屠宰環節“瘦肉精”監督抽檢工作。2017年以來，全市在養殖、屠宰環節共監督抽檢尿液84121批次，檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇，均為陰性,切實保障了豬肉產品質量安全。