下海采海蠣粒粒皆辛苦廈門翔安海蠣迎來豐收季

2018-01-27 10:37:54洪麗敏?來源：廈門網(wǎng) 責任編輯：柳綠我來說兩句

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一村民正在采海蠣

苦差事也有新樂趣

“采海蠣是個苦差事，一手要用力敲打石頭上的海蠣，另外一手要接住海蠣，不帶手套很容易就被鋒利的海蠣殼割傷。”村民許杏珠說，這片礁石無人管理，只有在海水退潮后才會顯露出來，村民們會根據(jù)潮漲潮落的規(guī)律，趕在低潮位時，冒著嚴寒來到海里或礁石上采集海蠣，“不僅本村的村民會來，一些不靠海的村民也趁著現(xiàn)在地里活少前來采集，用新鮮的海蠣煮海蠣湯等，味道十分鮮美”。

“差不多要走啦，再一會兒就要漲潮啦！”3個小時后，不知哪名村民喊了一聲，大家都直起身相互示意，不遠處的海水已經(jīng)慢慢漲過來了。大家各自收拾工具，把采集到的海蠣分裝在兩個網(wǎng)袋里，用扁擔挑著走。因為肩上負重，大家步伐也放慢了些，走得更加小心。

剛采集的海蠣帶有大量的淤泥，村民們到了有海水的淺灘上停下來，將網(wǎng)袋浸到海水里搖一搖，這樣一方面可以清洗海蠣，一方面也可以減輕肩挑的重量。

“海水冰涼刺骨，在灘涂的泥漿里行走比在陸地上困難多了，討海的生活真不容易啊。”此前沒有下海經(jīng)驗的李莎挑著海蠣最后一個走上岸，她笑著說，這次采集到的帶殼海蠣大約有50斤重，回去還不知能不能剖出5斤干凈海蠣，“雖然很辛苦，但也算是體驗了一番討海人的樂趣”。

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