廈門日報記者選5個雞蛋進行實驗，其中一雞蛋最高溫升至74.4℃

就寢時使用暖寶寶有安全隱患，醫生提醒要正確使用取暖器材

　　5個半小時后，雞蛋的表面溫度達到了74.4℃，有些燙手。

廈門日報訊（記者 羅子泓 實習生 王菡如 通訊員 張舒姍李琪彬）天氣一冷，取暖神器“上線”——其中，輕輕一貼便能抗寒保暖的“暖寶寶”受到不少市民青睞。近日，許多有關“暖寶寶能燙熟雞蛋”的消息在網上熱傳；因使用暖寶寶不當，造成低溫燙傷的情況時有發生。

那么，暖寶寶的“熱度”到底有多高？使用時，又有什么需要注意的地方呢？昨日，記者進行了實驗，并請皮膚科醫師做出了使用提醒。

【記者實驗】

最高溫度達74.4℃ 蛋清蛋黃可凝固

在進行實驗之前，記者分別從超市、便利店及網絡渠道購買了5個不同品牌的暖寶寶。而后，逐一拆開同品牌的兩片暖寶寶，把有膠的一面相對，將生雞蛋包裹其中。最后，再在最外層蓋上毛巾。

完成后，隨機對每個穿著“保暖衣”的雞蛋進行編號和溫度測量。一開始，5枚雞蛋及暖寶寶外層的溫度均在18℃左右。1小時后，它們的手感溫度明顯變高，“體溫”也隨之升到了40℃左右。

第4個小時，除5號雞蛋外，其余4枚雞蛋的外殼溫度普遍攀升至60℃。記者選取了其中溫度最高，已達69.1℃的雞蛋進行剝殼――一股水煮蛋的氣味撲面而來，此時，蛋清已有些許凝固，而蛋黃則呈現溏心狀。5個半小時后，雞蛋表面溫度持續上升，其中，4號雞蛋高達74.4℃，燙得有些拿不住。打開雞蛋，無論蛋清還是蛋黃，都已達到了完全凝固且可以食用的狀態。

【原理解析】

鐵粉與空氣反應放熱 熱量源源不斷

值得一提的是，用于實驗的5種暖寶寶包裝上，有4個標注了使用時的最高溫和平均溫。可實驗中，記者所測量到的溫度，都比幾個品牌的“榜首”――68℃要來得更高。

小小貼片，一片售價在幾角錢至幾塊錢不等。是什么原因，讓它源源不斷放熱，甚至能持續10小時左右呢？其實，暖寶寶的主要成分為鐵粉、食鹽、活性炭和蛭石:鐵粉在空氣中產生氧化反應，放出熱量；食鹽則起催化作用，加速反應；另外，活性炭具有強吸附性，可吸附水蒸氣，而蛭石也同樣起保溫作用。

由于暖寶寶溫度較高、發熱時間長等特點，商家們在包裝上做出了這樣的安全提醒:“避免直接貼在皮膚上，避免在同一位置長時間使用。”此外，與其他取暖設備同時使用，或在就寢時使用暖寶寶，可能埋下安全隱患。

據悉，利用同樣發熱原理，市場上還有暖手寶、暖腳貼等產品出現。

【提醒】

老人孩子應特別注意 控制使用時間

暖寶寶都能燙熟雞蛋，如果直接接觸皮膚呢？

對此，廈門中醫院中醫外科、皮膚科副主任醫師江淵表示，長時間使用取暖設備，且溫度在60℃至70℃以上的，可能造成低溫燙傷。“不單是暖寶寶，”江淵說，使用熱水袋、電熱毯等器材不當時，也會出現低溫燙傷的情況。

“沒有自理能力、自理能力較弱人群使用暖寶寶時應當特別注意。”廈門大學附屬中山醫院皮膚科副主任醫師姜曉勇說，昏迷、長期臥床的病人，新生兒等在使用暖寶寶時，無法及時表達對溫度的感覺，因此，也有低溫燙傷的風險。

“神器”雖好，如何正確“取暖”？江淵建議，市民在使用取暖設備時，適當控制時間，貼暖寶寶的時候，也可以在上面加一層毛巾，起“隔離”作用。

姜曉勇則提醒市民，若出現皮膚發紅的低溫燙傷癥狀，可自行涂抹燙傷膏處理；一旦出現了水泡，則建議前往醫院就診，避免傷口感染。