盒馬鮮生與超級物種“貼身肉搏”。(資料圖)

廈門晚報訊(記者張婧瑋)昨日上午，作為阿里巴巴“新零售一號工程”的盒馬鮮生在福州君臨茶亭購物中心開業。有趣的是，其開店的地方，就在永輝新零售店“超級物種”樓下，兩家可謂是“貼身肉搏”。預計今年6月底最遲7月，盒馬鮮生將進駐廈門，目前已在選址。而其他新零售品牌也在陸續布局廈門。

【現場】

囊括本地小吃消費可以更智能

正值春節前夕，需要采購年貨的時候，盒馬鮮生現場人氣火爆，記者逛了一圈發現，除了和全國大多數盒馬鮮生門店一樣經營各類海鮮產品、進口零食外，該店還主打一批特色本地化商品。包括幾十種本地采購的日日鮮蔬菜、日日鮮雞蛋、福鼎檳榔芋頭等。店內還開出“盒馬福州工坊”，主打粵式茶點及福州本地特色小吃。其中的“福州味道”囊括了福州人最愛的本地小吃，包括拌面、扁肉、八寶飯、芋泥、魚丸、肉燕、糟魚、醉排骨、紅鱘飯、佛跳墻、各式福州特色燉罐等。

新零售新在哪？據稱，首先是其“生鮮+餐飲+超市”的消費方式，對超市與餐飲業態重新定義。另外，“線下體驗+線上配送”的經營模式也比傳統賣場更智能。在盒馬鮮生，只要有APP即可路上下單、店內食用，買單也可以直接在支付寶上操作，體驗感好。

【進展】

新零售陸續入廈提供消費新選擇

據了解，進入福建市場的盒馬鮮生，是新華都和阿里巴巴合作的結果。2017年9月26日，新華都與杭州阿里巴巴澤泰簽訂了《關于設立福建新盒網絡科技有限公司的股東協議》。雙方合計出資人民幣2億元設立福建新盒網絡科技有限公司，作為雙方合作的平臺。此次在福州開出的盒馬鮮生店，正是雙方合作在福建開出的第一家店。截至目前，盒馬鮮生已在全國范圍內開出31家門店。

盒馬福建總經理李錫春表示，預計今年6月底最遲7月，盒馬鮮生將進駐廈門，目前已在選址。“屆時廈門的地方特色產品和小吃也將出現在盒馬鮮生店內。”廈門消費者很快也能享受到每日新鮮的果蔬蛋奶、海鮮產品，以及門店3公里范圍內30分鐘免費配送到家服務。

事實上，截至目前，超級物種已在廈門開出4家店，天虹股份旗下天虹Sp@ce也正籌備今年6月在五緣灣開店，2018年新零售品牌將陸續布局鷺島，為廈門市民的消費提供新選擇。

【分析】

巨頭雄心勃勃新零售全國競賽

據了解，雖然在2017年新零售超市門店普遍開花，但是目前處于第一陣營的只有盒馬鮮生和永輝超市旗下的超級物種，兩者已領先其他品牌不止一個身位。

與盒馬鮮生相似，超級物種也得到巨頭垂青。去年12月11日晚間，永輝超市發布公告，林芝騰訊科技有限公司擬協議受讓永輝超市5%股份。同時，騰訊擬增持永輝超市控股子公司永輝云創科技有限公司股份。騰訊去年下半年一直在大范圍接觸新零售項目，入股永輝超市，意圖不言而喻。業內人士認為，盒馬鮮生的支付系統圍繞“支付寶”進行，超級物種門店主打的支付方式則是微信支付。不難預測，今年新零售“戰火”必將更加激烈。

從2016年年初首店亮相上海，短短兩年時間，盒馬鮮生已經進駐9個城市，開出31家店。而2017年元旦才開業的永輝超級物種，僅用一年時間便開出26家店。截至目前，超級物種在包括廈門在內的11個城市均有布局。永輝超級物種預計2018年門店總數將超過100家，將采取“走出去”戰略，到美國曼哈頓、硅谷開店。除了上述兩家之外，蘇寧蘇鮮生、京東7FRESH等也推出了未來三年百店、千店計劃。新零售的戰火或許才剛剛燃起。

【數據新聞】

福建年貨購買力

全國第六超北京

本報訊(記者張婧瑋)昨日，阿里巴巴發布了《2018年中國年貨消費報告》。從年貨節期間消費者年齡結構來看，80后、90后成為了線上囤年貨的主力軍，其消費金額占比接近八成。年貨節期間“剁手黨”消費力最強省市排名中，福建排第六，超過北京。

阿里數據通過算法發現了十分有趣的現象:一群在外省工作的買家，他們雖然還沒有回家，但已經提前購買了大量的年貨，將心意通過包裹寄回了家鄉。廣東寄到湖南最多的貨品是毛衣，福建寄到江西最多的貨品是內褲，浙江寄到江西最多的貨品是文胸和中老年女裝，遼寧寄到黑龍江省最多的貨品是棉衣……

年貨也從滿足物質需求過渡到改善生活品質，更多的人選擇把掃地、擦窗等清潔工作交給機器人，聚餐后的碗碟交給洗碗機，甚至不用動手晾衣服、疊衣服，統統交給機器。

數據顯示，烹飪機器人的購買人數增長了145%。擦窗機器人、蒸汽拖把成交人數增幅高達169.44%和320%。除此之外，洗碗機成交人數增幅達187.88%。

年夜飯禮盒在年貨節期間成交人數增幅達217%。到貨就能有吃，購買三文魚等即食生鮮的買家數增長了112%。

家人團聚吃年夜飯，也少不了酒來助興。各地用戶愛喝什么酒？大數據也有統計。據阿里年貨報告顯示，包括福建省在內的南方各省購買葡萄酒最多，大多數東北、華北、西北和西南的省份用戶則更喜歡購買啤酒、果酒。

京東超市2018年貨節趣味數據對熱銷酒水種類也做了統計，年貨節期間大家最鐘愛的還是傳統白酒，五糧液、茅臺、洋河三個品牌最受歡迎；葡萄酒品牌中，拉菲、長城、張裕更受“小資群體”喜愛。