什么是2.0版農貿市場？走進夏商松柏農產品市場，您就能找到關鍵詞――功能齊全、分區明確、服務型管理、消費體驗好。

　　改造后的夏商農產品市場內設有食品安全檢測室。

齊全的市場經營者信用資料、索證索票情況、食品檢測情況，這些資料永久保存。

廈門日報訊（文/記者 沈彥彥 通訊員 康永 圖/廈門日報 記者姚凡）以新為序，提筆寫發展。2018年是貫徹黨的十九大精神的開局之年，是改革開放40周年，是決勝全面建成小康社會、實施“十三五”規劃承上啟下的關鍵一年。新年新征程，新春新作為，新年伊始，在廈門市農貿市場建設改造領導小組指導下，隸屬于夏商集團的廈門市市場開發建設服務中心積極響應市政府馬上就辦的號召，第一時間拉開2018年廈門市農貿市場提升改造的序幕。

小小菜市場，惠及大民生。夏商集團以民生為導向，提速增效惠民生，作為廈門第一民生品牌，持續發揮著廈門市“菜籃子”、“米袋子”等基礎民生物資國有流通主渠道作用，在服務市民和城市發展中創造效益:一首以關注民生、服務發展為主旋律，以提升整體供給體系質量為音符，為百姓謀幸福，為城市添光彩的迎春組曲已然奏響。

關鍵詞

保障民生供給

有力保障市民餐桌質與量“雙安全”

2017年，夏商集團實現市場銷售額270億元。全年蔬菜供應量168萬噸、生豬105萬頭、水產9.13萬噸、蛋品凍品1.25萬噸、糧油76.9萬噸、市級儲備肉653噸(其中投放市場266噸)，廈門口岸進口臺灣水果4.35萬噸，其中夏商臺灣水果銷售集散中心分撥量3.95萬噸。夏商集團主動解決突出民生問題，加大農產品檢測力度，全年檢測各類干、鮮農副產品105萬批次，銷毀各類不合格農副產品190噸，強有力保障市民餐桌安全。

馬上就辦，真抓實干。夏商集團第一時間啟動夏商中埔農產品批發市場、廈門閩夏農副產品批發市場和夏商國際水產交易中心三大市場食品安全追溯信息化系統建設，目前已進入聯調聯試階段，今年即可實現食品安全追溯信息化，為牢筑城市“一品一碼”可追溯防偽體系打下牢靠基礎。

關鍵詞

服務廈門會晤

取得活鮮海產品供應大型國際會議“零突破”

“廈門味道”是廈門會晤的亮點之一，而這背后是上千夏商人夜以繼日的付出和創新。2017年，夏商集團按照市委市政府部署，舉全集團之力，歷時9個多月288天，抽調1380人，圓滿完成廈門會晤食品總倉和媒體餐廳的建設運營、核心區媒體記者和工作人員供餐保障任務。

夏商集團供會食材遴選考察確定供應商257家，涉及全國24個省市，采購商品22.08萬件；累計完成檢測2606批次；精準對接國宴和酒店需求，累計提供個性化食材262個品種，同時取得了活鮮海產品供應大型國際會議零的突破，贏得了各國貴賓對總倉食材高度贊譽，3000多名全球媒體記者紛紛為“廈門味道”點贊！

關鍵詞

融入“一帶一路”

讓市民“菜籃子”“米袋子”與國際接軌

夏商集團主動融入自貿片區和“一帶一路”建設，加大水產品進口貿易，主要品項有印尼、美國等地的魷魚；巴基斯坦、韓國等地的魚糜；臺灣秋刀魚；智利、加拿大、新西蘭等地的三文魚、帝王蟹、牡丹蝦、犬牙魚、珍寶蟹、波士頓龍蝦等高端水產品。如今已成為廈門地區水產品進口量最大的企業。其中，臺灣鮮活水產品(石斑、午魚)進口常態化推進，每月進口量達到150多噸，是廈門口岸進口臺灣活魚的唯一一家企業。

貫徹落實中新自貿協定，夏商集團主動對接，深入新西蘭各大城市，打造夏商-新西蘭直采品牌，2017年新西蘭直采商品進口同比增長12.29%，其中新西蘭奶粉進口規模在廈門口岸排名第二。此外，積極開展歐洲酒品(洋酒、啤酒、葡萄酒)、澳大利亞牛肉、泰國茉莉香米、土耳其葵花籽油等自營業務，同比增長25.53%。

人物專訪

開創“高質量發展”新局面

――專訪廈門夏商集團有限公司黨委書記、董事長陳希方

　　【新年寄語】

“新的一年，立足民生，轉型升級提升整體供給體系質量、整合供應鏈資源實現全渠道發展、推進改革發展混合所有制經濟，將是我們工作的出發點和落腳點。在高質量發展時代，夏商集團將更積極主動回應群眾關切，服務好廈門發展大局，加快推進民生服務領域提升改造工作，加快國有企業供給側結構性改革，繼續促進國有資產保值增值，提升整體供給體系質量，從嚴治企打造清明實干服務隊伍，奮力開創高質量發展新局面，譜寫穩中求進發展新篇章。”

投資8.2億推進民生服務“再升級”

夏商中埔農產品批發市場提升改造、閩夏市場二期建設、夏商國際水產交易中心配套設施建設、夏商市場服務中心9個農貿市場升級、超市便利店向島外和區域外拓展、夏商食品建設、前場鐵路大型糧食物流園區建設和運營……2018年春節前幾天，夏商集團黨委書記、董事長陳希方的日程表仍然排得滿滿當當。這些重要項目都有一個共同的內涵:情系民生，關乎發展。今年，夏商集團將投資8.2億元，持續推進各重大民生項目。

“夏商集團，既是民生的實踐者，也是民生的受益者。”擔任夏商集團董事長12年的陳希方用“正趕上最好的發展時代”來形容夏商集團所處的歷史時代坐標。

在他看來，十九大將增進民生福祉作為發展的根本目的，始終發揮著廈門市“菜籃子”“米袋子”等基礎民生物資國有流通主渠道作用的夏商集團迎來最佳發展機遇，更應該在發展中多為百姓謀利、多解民生之憂、補齊民生短板:寫好民生關鍵字，這也是夏商集團進一步做強做優做大的“發展密碼”。

“新的一年，夏商集團將以打造農產品供應鏈為主軸，各平臺融入主業的開發建設，圍繞農產品主業開展工作。”民生和發展不是嘴上說說，陳希方深諳，只有改變傳統的模式，進行新一輪轉型升級，整合供應鏈發展服務鏈，提升整體供給體系質量，才能保證讓更多的惠民舉措落地實施，百姓的獲得感才能更有質感，國有資本才能得到更高質量的發展。

提升供給體系質量讓市民餐桌更美好

如何建成一條橫向到邊，縱向到底的上中下游貫通的全產業鏈、全服務鏈？這個問題提上了夏商集團的改革討論議程。

“人民群眾對美好生活的需要在日益增長，要滿足人民對美好生活的向往，我們企業的發展步伐也不能停滯。”陳希方已對夏商集團如何實現高質量發展、如何為廈門百姓提供更好的產品、高質量的服務繪就了全新的發展藍圖:除了繼續發揮自身產業鏈優勢，推動全產業鏈大融合和聚焦新動能加強與實力企業合作成為拉動夏商集團新時代新飛躍的“馬車”。

一張從“基地到餐桌”的夏商民生全方位產業鏈保障網展現在眼前。2017年，夏商集團在省內新拓展南平、漳州、龍巖等蔬菜直控基地2660畝，發展間控基地(訂單農業)，已簽約10000畝，積極拓展省外淡災節應急調控基地8500畝，蘭州、寧夏、云南、張北、山西等地優質蔬菜已常態化供應，日銷售量150噸。新的一年，夏商集團將向上游生產基地延伸，采取直控、監控的發展模式，把廈門會晤供會的優質生產基地納入集團戰略合作基地，發展訂單農業――每個廈門市民的日常“菜籃子”都將有金磚特供的品質。

事實上，基地的發展只是撐開這張網的其中一個支柱點――批發、檢測、線上平臺、終端零售、物流配送……夏商集團在這些關鍵點都取得了新突破，正如陳希方所說，完成廈門會晤保障任務后，夏商的“菜籃子”、“米袋子”供應保障鏈條進一步向上向下延伸，讓市民的餐桌變得更加美好。

基層巡禮

農貿市場再升級 實事好事惠民生

9個農貿市場預計9月底前完成改造，其中8個市場均將按2.0版標準升級

說起夏商松柏農產品市場，攤位經營者老陳總有講不完的自豪事兒――而最為津津樂道的是，賣了一輩子菜的他，竟然在自己的菜攤子前見到了中共中央政治局常委、國務院副總理汪洋。多年前，松柏農產品市場就曾經作為全國農貿市場改造的典型，迎接過國務院調研組。汪洋曾經在這里，對廈門市把食品質量安全放在首位，用道德良心做“良心產業”，嚴格落實生產經營管理規范，認真履行企業社會責任給予充分肯定。

成績面前，廈門市農貿市場建設提升改造工作從未停下腳步。在廈門市農貿市場建設改造領導小組指導下，廈門市各職能部門以馬上就辦、真抓實干回應時代的要求，形成合力穩步推進，讓市場升級改造工作再上新臺階。

小小菜市場，連著大民生，隨著夏商松柏農產品市場完成新一輪提升改造，成為全市第一家2.0版農貿市場，廈門市農貿市場改造也正式翻篇，從1.0時代向2.0時代闊步邁進。

農貿市場進入2.0時代

廈門市農貿市場改造提升工作事關高素質高顏值城市建設和食品安全示范城市創建，事關人民群眾獲得感幸福感提升，是廈門市重要的民生補短板項目，農貿市場改造邁向2.0時代，這是廈門市農貿市場建設改造成效的一個里程碑，這是各職能部門齊心協力為了人民美好生活的實干奮進，這也是夏商集團服務城市發展、造福廈門百姓的一個縮影。

真抓實干興大業，馬上就辦惠民生。記者從夏商集團了解到，在各相關部門的指導下，如今2018年農貿市場改造的序幕已經拉開，我市美仁宮市場、石亭市場、鎮海市場、大學路市場、湖里市場、江頭市場、集美市場、白泉市場、杏西市場共9個農貿市場已列入重點市場改造計劃，擬投入資金約4400萬元。預計將于今年9月底前完成改造工作，除白泉市場按1.0版標準外，其他8個市場均將升級為2.0版標準。

讓百姓“菜籃子”拎得更舒心

什么是2.0版農貿市場？走進夏商松柏農產品市場，您就能找到關鍵詞――功能齊全、分區明確、服務型管理、消費體驗好。寬敞明亮的市場里，攤位整齊劃一，按功能劃分為水果、蔬菜、水產等不同區域，品種豐富，擺放有序；每個攤點前，都有序張貼著付款二維碼，市民買菜通過手機掃碼就可支付；生鮮有沒有農藥，食品安全快速檢測室幫您查……

事實上，這一系列便民的“小細節”背后，折射出的是我市農貿市場提升改造的“大努力”。上百條《廈門市農貿市場建設改造標準》2.0版要求如今在夏商松柏農產品市場成為現實，更真實、更立體、更具質感地展現在您面前――走進夏商松柏農產品市場，用“新鮮、超值、休閑、時尚”來形容這里一點兒也不夸張。正如附近居民所言，改造后的農貿市場，已成為百姓們生活中的一道風景線，讓百姓的“菜籃子”拎得更舒心。

“只要百姓有需求，我們就要考慮到。”據廈門市市場開發建設服務中心辦公室主任丁輝介紹，改造后的松柏市場在攤位設施、智能設備、通風照明、排水排污、市場管理等方面得到了明顯提升。 “為了保持整潔，市場的保潔員每天要對市場進行兩清洗，中午一清洗，晚上一清洗。”丁輝說，松柏農產品市場之所以能做到地面如鏡，除了每天保潔外，標準化設施也很重要。地面采用防水防滑地磚，下水管道建在通道上，實行封閉設置，通道中間稍凸起，解決了地面潮濕和防滑問題。在貨架設計上，肉類、水產品則采取護欄式臺面，臺面上墊著一個不銹鋼架，使污水留到指定區域。

讓市民“菜籃子”安全更放心

“抽檢時間2月5日，被檢攤位146，檢測食材葉仔魚，檢測項目甲醛，國家標準禁止檢出，檢測結果未檢出……”在夏商松柏農產品市場，墻上彩色顯示屏上正滾動公示著每個個體經營者資料以及當日食品安全檢驗檢測結果情況。市場經營者信用等級、索證索票情況、食品檢測情況等信息一目了然。

市場內還設有食品安全檢測室，主要檢測果蔬農藥殘留等，并通過電子公示欄向市民公布檢驗檢測結果，把好市場食品安全關，杜絕不合格、不安全的食品流進市場，保障市民的飲食健康。

“所有的索證索票數據、食品安全檢查，都全部保存在檔案室里，進行永久保存。”據工作人員介紹，只有進貨憑證全部齊全的商品，才允許上市，市場實行片段負責制，5個管理員分別負責一個片段，哪個片段出問題就由哪個管理員負責，責任到位。