安全

為消費者提供放心的伴手禮

“賣一個自己都不敢吃的東西，一定會良心不安?！?010年，張伯塏開了一家伴手禮超市，在四處搜羅廈門特色美食的過程中，張伯塏和他的團隊走訪考察了很多廠商，他頗有感觸地說道：“我們是抱著學習的態度一家家廠子這么走過去，這樣深入的實地考察也的的確確讓我和我的團隊收獲了許多，我們不僅考察廠子，我們還試吃產品，只有用這樣接地氣的方式，我們才能篩選出我們真的覺得好的產品?！?/p>

在食品行業摸爬滾打這么多年，張伯塏有了自己的認知與想法。嚴格甄選優質商品的同時，自己開辦加工廠，從源頭把控產品質量的想法應運而生。2016年收購工廠后，張伯塏花了大半年時間改造廠房，引進生產線。去年，公司拿到了SC食品生產許可證，廠房也達到了十萬級高潔凈車間標準。

“很多消費者對食品有誤區，既要追求平價又要追求高品質，其實這兩者很難兼而有之?！睆埐畨N無奈地說道，很多產品的原材料成本已然很高，做出來的產品想要平價更是難上加難，但是許多消費者不理解。這樣畸形的消費需求也催生了個別不法商家，他們為了生存為了迎合個別消費群體，以次充好，甚至大量使用添加劑?！坝行┥阄毒闳奈幢鼐褪墙】档?，你們看到的未必是真相?！睆埐畨N略微地打趣道。

“我們一直孜孜不倦地在追求‘貨真價實’，但在這條道路上，我們也希望消費者能夠提高食品安全意識，與我們共勉?！睆埐畨N說。

追求品質的“張念芯”對添加劑的使用是慎之又慎，“我們家的所有產品都是以綠色健康為準則嚴選出來的。即使是為了方便游客攜帶，延長保質期，我們使用的防腐劑也僅是國家標準的四分之一?！睆埐畨N表示，“張念芯餡餅”將從自身品質把控，為消費者提供放心的伴手禮。