父親為李悅特制的“肉丸”。 廈門日報訊(記者 鄧寧陳露露)返程的行囊雖重,卻是最幸福的“負擔”――因為那里裝滿了家鄉味,裝滿了親人們的牽掛。昨日,本報A03版報道了《返程行囊沉甸甸裝著母愛和家鄉》,讓許多讀者感慨不已。“才剛離開家,又想家了。”有讀者說。昨日,又有不少讀者曬出了自己的返程行囊,講述那難以割舍的親情。他們將帶著親人們滿滿的愛,充滿力量,開始新一年的奮斗。 每年回家父親都要親手熏臘肉 臘魚、臘腸、臘肉、辣椒醬……把行囊里滿滿的家鄉美食塞入冰箱后,來自湖南常德的李悅還特意拿出些臘肉,煮了他新春返廈以來的第一道菜,臘肉炒蒜苗。“我每次回家,都能吃到父親親手熏的臘肉。”李悅介紹,在他的家鄉湖南常德,每逢臘月年根,家家戶戶都要腌制臘肉。掛在窗臺上的各式臘肉,成了家鄉冬季的一道風景線。對于李悅來說,無論離家多遠,忘不了的總是這口臘味。“臘肉要在一年中最冷的那幾天制作,并經過腌制、風干、煙熏等多道工序,為了多給我熏些臘肉,父親還把一間老屋子騰了出來。”李悅說,父親一生節儉,但每年春節的臘肉他都會備上很多份,叮囑他返回廈門時要送給同事、朋友。 在家人準備的眾多行囊美食中,李悅最喜歡的是一種特制“肉丸”。“這是返廈前一天,父親起了個大早趕做出來的。”在廈門五年多,為了能多陪伴父母幾天,李悅每年都堅持小年夜前趕回老家。“看著家里人在眼前忙前忙后,心里才踏實。”李悅說,在廈門奮斗五年,買了房,也買了車,下一個小目標就是換套大房子,來年春節把父母接來一起過! 婆婆自己種的菜塞滿了后備廂 昨晚回到廈門,高惠娜的老公從車上搬行李進屋,他進進出出搬了好幾趟。從平和到廈門的車程雖不長,但一路上,車子確實“負重前行”。車的后備廂里,塞滿了她的婆婆親自種的白菜、包菜、蔥、蒜、地瓜,副駕駛座前面壘著好幾箱雞蛋、鴨蛋,就連后排座椅上也塞滿了東西,以至于高惠娜只能將一些物品擱在大腿上才有坐的地方。 “我們只有逢年過節才會回婆家,每次要回廈門的時候婆婆都給我們包紅包,讓我們一路順順的。”高惠娜動情地說,這次春節回去也是,婆婆殺雞、殺鴨,準備了一大桌子好吃的。這些新鮮的蔬菜,都是在他們回來前,婆婆剛從地里采摘下來的。 如今,高惠娜已身懷六甲,再過幾個月,他們即將迎來一個新的生命。“婆婆說了,等孩子出生了,她就來廈門幫我帶孩子。”高惠娜說,善良樸實的婆婆,從來都只是默默付出,不求回報。而他們也希望,能早點接婆婆過來一起生活,讓她在廈門享受兒孫繞膝的幸福晚年。 |
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