剛回廈門就想念婆婆做的美食

前天晚上，剛回廈門的蔡燕珠招呼許多親友來家里吃飯。她特意拿出了從婆家廣西南寧帶回來的扣肉。扣肉，是婆婆事先煮好冷凍起來的。按照婆婆教的烹飪方法，她只需加入一些蔥姜蒜、黃皮醬調味即可，可是當她滿懷期待地端出扣肉，自己先嘗了一口，卻發現完全不像在婆婆家吃的那個味道。“白切雞也是。我按照婆婆教的方法做，卻怎么也做不出一樣的味道。”蔡燕珠笑著說，才離開沒多久，她已開始想念婆婆做的美食。

扣肉、臘腸、叉燒、粽子……從南寧回廈門時，蔡燕珠和丈夫還有5歲的兒子，除了帶兩個大行李箱、兩個大背包，還加上了四五箱婆婆為他們準備的美食。帶著沉重的行李，坐了十幾個小時的動車，一路上，他們累，卻覺得幸福。

“我們每次回去，婆婆都一個人忙前忙后張羅著各種美食。知道我愛喝她煲的黃骨魚湯，春節期間，婆婆在湖邊等了兩三個小時，等待漁家釣起新鮮的黃骨魚，回來煲上好幾個小時。那湯汁，黏稠鮮香。至今讓我回味。”

“婆婆總是說我們好好的，她就好了。新的一年，我們夫婦倆會在廈門好好奮斗，賺錢，用心培養孩子，還打算將家里重新改造、裝修一番，給孩子營造一個更好的閱讀環境。”