1956年，17個(gè)商家組成鼓浪嶼生產(chǎn)合作社；1958年正式命名為鼓浪嶼食品廠；2017年，擁有60年歷史的鼓浪嶼食品廠為金磚廈門會(huì)晤指定食材供應(yīng)企業(yè)。

廈門晚報(bào)訊 （文/記者楊露）一頭連著中山路，一頭對(duì)接鼓浪嶼，輪渡碼頭與中山路之間的地下人行通道，是市民游客橫跨鷺江道的選擇之一。如今，在廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)的牽頭下，這條通道將規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，成為“老字號(hào)一條街”。這也將是廈門第一條展示老字號(hào)品牌的商業(yè)街，預(yù)計(jì)今年內(nèi)對(duì)外開放。屆時(shí)，市民游客不僅可以感受具有廈門特色的城市記憶，還可通過專屬電商平臺(tái)一鍵下單，特色食品、工藝品等快遞送貨到家。

實(shí)體店與電商平臺(tái)融合，妥善運(yùn)營(yíng)影響力可期

“這條商業(yè)街如同一條扁擔(dān)，一頭挑著中山路，一頭挑著鼓浪嶼，雖然規(guī)模不大，但妥善運(yùn)營(yíng)，就可以在中山路和鼓浪嶼的影響下，成為一條品牌街。”廈門市老字號(hào)協(xié)會(huì)榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)朱獎(jiǎng)懷說，“老字號(hào)一條街”所開設(shè)的店鋪可以是老字號(hào)品牌體驗(yàn)店，也可以是電商體驗(yàn)平臺(tái)。

據(jù)悉，“老字號(hào)一條街”規(guī)劃24個(gè)店鋪，每個(gè)店鋪面積在10至20平方米，目前招商工作已基本完成，預(yù)計(jì)今年內(nèi)對(duì)外開放。這條商業(yè)街在廈門老字號(hào)協(xié)會(huì)的牽頭下，由進(jìn)駐的老字號(hào)企業(yè)自行成立管理公司，由專門團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)管理。