涉事面包已更名為“辣味酥松面包”。

廈門日報訊(記者薛堯實習生高凌哲)近日，網上一則關于“85℃面包店售賣的肉松面包用的竟不是肉松”的消息引起市民關注。記者也在第一時間走訪了廈門部分85℃門店，并向該品牌相關負責人了解情況。

“3·15消費者權益日”前夕，上海市工商局公布2017年度侵害消費者合法權益典型案例，其中知名面包糕點企業85℃使用價格低的肉松粉為原料制作面包，卻以肉松面包的名義對外宣傳和銷售，侵犯了消費者的知情權。

昨日，記者走訪了島內塘邊、臺灣街、中華城、老虎城、禾祥西、湖里萬達等多家85℃門店，發現有的門店有對涉事面包進行下架處理，有的則仍在銷售，只不過面包名稱由原先的“辣味香松面包”更改為“辣味酥松面包”。

其間，記者以顧客身份，向各家門店詢問有關肉松面包的解釋，其中，塘邊店的店員向記者出示了一份公司聲明，稱所出售面包質量沒有問題。

在萬達店，剛購物完的周女士告訴記者，自己算是85℃的忠實客戶，曾經也買過該款涉事面包食用。“雖然聲稱食品質量沒問題，不影響人體健康，但商家沒有在食品成分處標明原材料，還是屬于欺騙消費者的行為。”在中華城店，客人何先生認為，商家使用替代品，雖然降低了成本，但也可能因此導致顧客對該品牌失去信心。

85℃回應:已對產品說明進行更新

“2017年4月份以前，肉松、肉松粉等食品原材料，按照有關部門的規定，是可以在食品介紹上統一用“肉松產品”字樣，但從2017年5月份起，有關部門取消了這一規定，不允許生產商將這些食品原材料混為一談。”85℃相關負責人王女士告訴記者，當時因為上海地區的部分門店沒有及時對產品說明進行更新，確實存在誤導消費者的行為，公司也就此事正式發布公告，對消費者深表歉意。

“對涉及‘肉松’的面包產品，目前仍然可以在各大門店內購買到，并且門店已對產品說明全部進行更新。”王女士說，對于部分門店下架產品的消息，公司表示，是因為部分門店用于制作酥松的原材料暫時缺貨，到貨后會第一時間制作售賣。