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湖里區(qū)呂厝社區(qū)舉辦“廚王”爭(zhēng)霸賽 居民做菜創(chuàng)意頻出
2018-03-16 23:58 來源：東南網(wǎng) 責(zé)任編輯:謝添實(shí) 我來說兩句
東南網(wǎng)3月16日廈門訊（本網(wǎng)記者 鄒玒）鍋碗瓢盆準(zhǔn)備妥當(dāng)，各家大廚蓄勢(shì)待發(fā)。14日下午，廈門市湖里區(qū)江頭街道呂厝社區(qū)舉辦了一場(chǎng)別開生面的“廚王”爭(zhēng)霸賽。 這次“廚王”要展現(xiàn)的是制作排骨的手藝。參加比賽的居民帶著自己精心準(zhǔn)備的食材，一展身手。 社區(qū)居民從阿姨平時(shí)就喜歡做菜，這次她帶上自己的拿手菜“香酥椒鹽排骨”，不僅在食材的配比上用了一番心思，連擺盤都下了功夫。這是從阿姨第二次參加社區(qū)舉辦的“廚王”爭(zhēng)霸賽了，游刃有余的她在做菜之余還向觀眾傳授自己的經(jīng)驗(yàn)：“火不能大，這樣才能保證排骨的口感。” 比賽從色、香、味、創(chuàng)意等方面進(jìn)行評(píng)選，通過評(píng)委與在場(chǎng)觀眾的試吃，評(píng)選出“廚王”。社區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這場(chǎng)活動(dòng)更多的是讓社區(qū)的女性歡聚一堂，增加鄰里之間的感情。
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