東南網3月16日廈門訊（本網記者 鄒玒）鍋碗瓢盆準備妥當，各家大廚蓄勢待發。14日下午，廈門市湖里區江頭街道呂厝社區舉辦了一場別開生面的“廚王”爭霸賽。

這次“廚王”要展現的是制作排骨的手藝。參加比賽的居民帶著自己精心準備的食材，一展身手。

社區居民從阿姨平時就喜歡做菜，這次她帶上自己的拿手菜“香酥椒鹽排骨”，不僅在食材的配比上用了一番心思，連擺盤都下了功夫。這是從阿姨第二次參加社區舉辦的“廚王”爭霸賽了，游刃有余的她在做菜之余還向觀眾傳授自己的經驗：“火不能大，這樣才能保證排骨的口感?！?/p>

比賽從色、香、味、創意等方面進行評選，通過評委與在場觀眾的試吃，評選出“廚王”。社區相關負責人表示，這場活動更多的是讓社區的女性歡聚一堂，增加鄰里之間的感情。

從阿姨邊做菜邊傳授經驗

熱騰騰的排骨出鍋了

擺盤