廈門晚報訊 （記者高金環）昨日，記者從市食安辦了解到，廈門市已開展食品安全責任保險試點工作。海滄區率先在轄區內中小學推行食品安全責任保險，學生食物中毒后所需的治療費用，將予以補償。翔安區新圩鎮東寮社區23家豆干小作坊也已投保，一旦發生食品安全突發事件，保險公司將提前介入，優先對消費者進行賠償。

試點包括生產企業和食堂

食品安全責任保險是商業保險公司承擔食品生產經營者民事賠償責任的一種保險。廈門從2017年開始開展食品安全責任保險試點工作。根據市食安辦、市市場監督管理局、中國保險監督管理委員會廈門監管局去年聯合印發的《廈門市食品安全責任保險試點工作方案》，試點范圍包括:年銷售額在1000萬元(含)以上的食品(食品添加劑)生產企業，大型商場、批發企業，集體用餐配送單位、中央廚房、特大型餐飲服務單位、用餐人數在500人以上的學校食堂，年銷售額在3000萬元以上的保健食品生產企業、批發經營企業。

此外，廈門鼓勵肉制品、食用油、酒類、保健食品、嬰幼兒配方乳粉、液態奶、軟飲料、糕點、地方特色食品等生產經營企業及網絡食品交易第三方平臺的入網食品經營單位參加試點。

海滄政府買單學生受益

記者了解到，海滄區率先在轄區內中小學推行食品安全責任保險，由教育行政主管部門出資，按照所轄學校的在冊人數統一投保，主要保障學校食堂和校園食品經營者因疏忽過失、食品原材料存在安全隱患、第三者的故意等行為導致學生食物中毒后所需的治療補償費用。

目前，海滄全區中小學及幼兒園23880名學生全投保，實現“校園食品安全責任保險”全覆蓋。在提供經濟補償的基礎上，保險公司還與教育系統建立日常溝通和聯絡機制，一旦發生突發性事件，將拿出應對大面積出險的應急預案，并根據學校食品安全風險管控及防災防損需求，為學校提供食品安全風險管理和指導服務。

同安區也正積極推動學校食堂投保食品安全責任保險。2017年12月，由區政府出資在汀溪中心小學、祥平中心幼兒園等18家中小學、幼兒園食堂投保食品安全責任保險。目前各個已投保學校食品安全運行狀況好，未發生食品安全糾紛等食品安全問題。

翔安東寮23家豆干小作坊投保

翔安區新圩鎮東寮社區23家豆干小作坊已與中國人保簽訂食品安全責任險，每年每家投保金額為1000元。一旦發生食品安全突發事件，保險公司將提前介入，優先對消費者進行賠償。下一階段，翔安區將探索食品安全責任保險試點工作與農村集體聚餐風險防控工作相結合的新模式，預防和處置農村集體聚餐出現的食品安全隱患。

集美區依托餐飲自律行業協會，發動轄區數十家餐飲服務單位參與食品安全責任保險工作，投保時間達兩年。在取得試點經驗的基礎上，計劃以集美美歲天地廣場作為新試點，實現大型餐飲服務單位食品安全責任保險全覆蓋。