承載老廈門人味蕾記憶的“古早味” 老店面臨認證尷尬

2018-03-26 07:08? 陳小斌?來源：廈門網責任編輯：段馬水我來說兩句

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　　不少游客慕名前來吃亞海面線糊。記者唐光峰攝

　　市民在買芋包。

海西晨報訊(見習記者張玲玲記者陳小斌)民以食為天，在廈港片區，面線糊、芋包、魚丸、鹵味……這些舌尖上的美食承載著幾代老廈門人的味蕾記憶。然而，“古早味”的老店卻面臨老字號認證的尷尬處境。為了探求背后的原因，近日，記者走訪了廈港街道的幾家老店。

故事一

“舌尖”上的面線糊

今年春節期間，中央1套熱播節目《舌尖3》播出了位于廈港街道民族路177號的亞海面線糊，國際頻道也進行了轉播。老板黃雙海一夜成名，不少食客慕名而來。

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